浅谈我国农产品物流亟待解决几个问题

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1、浅谈我国农产品物流亟待解决几个问题  “国以农为本,民以食为天。”农产品物流是链接农民与市民生活的基本保障。我国近几年一再出现农产品“卖难买贵”现象,使农民的切身利益受损,市民的“菜篮子、米袋子”受到伤害。中国农产品物流存在一些亟待解决的问题。一、中国农产品物流领域出现的问题(一)农产品供给与需求信息流通不畅由于我国小农经营的现状,缺乏组织化引导、种植盲目,农民安排生产呈发散状态,生产环节缺乏调控。农民不知道市场需要什么、需要多少,缺乏有效信息引导;缺乏掌握市场供需信息的能力,不能依据市场自我调节种植种类

2、和种植规模。由于农产品生产和流通者基本都是各自为营,很难得到全面、准确的市场需求和交易信息,信息不对接或信息不畅通将很难有效对接生产、采购和销售,这使得农民“卖难”与市民“买贵”问题交织在一起。因此,推动农产品生产和流通领域的变革,必须实现农民在种植农产品之前及时掌握市场需求信息,并且预定好销售去向。(二)我国农产品流通环节太多、链条过长7在中国,农产品由田间地头到市民的餐桌大概需要以下几步:先由大量的、分散的种植户手中通过农村经纪人运送到一级批发商或者代理商手中,然后一级批发商或者代理商再转手到二级批发

3、商手中,由二级批发商转手到零售商手中,最后由零售商直接销售给消费者。通过这种渠道销售的蔬菜占到了消费总量的70%以上,其他部分由超市等渠道供应。如此长的链条增加进场费用,蔬菜在运送到批发市场后,需要缴纳进场费、摊位费、人员费用(工资、吃住等)等一系列费用,如果经过二级批发商,同样需要支付这些费用。在零售环节,依然需要付出的成本包括摊位费、工商管理费、税收等近十几种费用,这样,高价格的蔬菜卖给消费者也就没什么奇怪的了。(三)我国农产品物流设施建设滞后在我国虽然鲜活农产品的批发市场流通份额占到80%,但是批发

4、市场设施简陋和交易手段落后的问题始终没有得到解决。多数市场仍然停留在提供交易场地和摊位的水平上,缺乏信息服务、质量检测、电子统一结算、安全监控、垃圾处理等配套服务设施。与发达国家相比,我国农产品批发市场物流功能欠缺,农产品分选包装、冷藏保鲜、冷链物流和配送等设施设备不足。蔬菜长途运输道路不畅,卡车非法超载现象严重,有很大的安全事故隐患。冷链不健全致使物流过程中鲜活农产品质量下降、损耗增加,这也是导致流通效率低下的一个重要原因。(四)我国农产品物流人才匮乏7物流专业人才已经列入我国12类紧缺人才之一,据权威

5、机构调查,近两三年我国物流专业人才缺口将达到60万。由于我国开展对现代物流的研究较晚,物流专业人才的培养也相应较晚,而且现阶段培养的物流专业人才大部分集中在工业品物流行业,使得全面掌握农产品物流技能的人才少之又少,要解决农产品物流中存在极易腐烂变质、附加值不高、流通费用高、效率低等问题,需要专业的物流人员对农产品物流进行合理规划、设计、管理和有效控制以及成本核算。二、解决我国农产品物流问题的对策各级农业部门在部署生产的过程当中,要把市场需求作为一个重要的方面来考虑,不能就生产抓生产,要有长远眼光,把生产、

6、销售链接起来,使农民、市民获得利益最大化。(一)构建农产品物流信息服务平台7要紧紧抓住国家实施信息化扶贫试点工程的良好机遇,积极争取技术支持,整合农产品物流相关信息资源,由农业、商务、金融等部门共同参与,构建农产品供求、交易及价格等一体化信息发布平台,及时、准确地向农产品的生产者提供价格信息、生产信息、库存信息以及气象气候信息,提供中长期预测分析,帮助生产和经营企业按照市场需求安排生产经营,使农产品市场信息网络、农产品交易会等成为政府引导农产品调整结构的重要手段。着力发展农业电力商务,鼓励一些有实力、有战

7、略眼光的企业开展探索发展农产品电子商务。(二)产品销售渠道选择缩短化政府部门要科学选择调控时机,要创新农产品生产经营模式,大力推广“农超对接”等各种对接直销模式,使生产和销售环节可预测、可控制;建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制,完善蔬菜流通体系,建立健全蔬菜流通链条;进一步完善蔬菜信息发布体系,提高信息发布的时效性和准确性,引导农户合理种植、适时销售;建设蔬菜冷链系统,保障蔬菜均衡上市,增强市场调控能力,更好地维护农户和消费者的利益。必须完善“菜篮子”的市场功能,提升服务水平。不仅要支持探索农超对

8、接、农批对接、发展周末车载菜市场等多种新型流通方式,更要支持社区发展便利店,通过合理规划鲜活农产品零售网点广开流通渠道,降低流通成本。国家有关部门非常重视,已经部署加强鲜活农产品流通体系建设,强调以加强产销衔接为重点,加快建设高效、畅通、安全、有序的鲜活农产品流通体系;鼓励大型连锁超市与农业生产基地直接对接,大型流通企业、学校等与农民专业合作社、龙头企业建立长期稳定的产销关系,农业生产基地、专业合作社在社区菜市场直销直供,以及

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