食物相克资料知识讲解.ppt

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1、食物相克资料芹菜与黄瓜同食会破坏VC黄瓜与辣椒同食会破坏VC大葱与枣同食脾胃不和胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿韭菜与酒同食易引起胃肠疾病菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收花生与黄瓜同食易导致腹泻南瓜与羊肉同食会胸闷发胀金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃柿子与白薯同食易生成结石乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热辛辣食物会使神经衰弱病人失眠神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重头痛喝酒会损伤脑动脉内膜头痛喝浓茶会引起动脉痉挛贫血吃大蒜会引起红细胞减少贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱贫血病人喝牛奶影响铁的吸收尿路结石病人吃菠菜会增大结石啤酒会使尿路结石发展增大肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿鸡蛋会增加重慢性肾

2、炎病情豆制品会加重肾炎病代谢负担高蛋白食物会诱发肾功能衰竭哈密瓜会使肾衰病人出现意外关节炎病人吃海产品加重症状香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿骨折后吃花生会加重瘀肿骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合感冒病人吸烟会引起支气管炎感冒多汗吃大葱会导致虚脱强烈调味品会加重流行性感冒症状胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛生冷食物不利猩红热病康复猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛胃病病人喝牛奶会使病情恶化胃病病人喝稀饭反而不易消化山楂与海味同食会引起便秘腹痛醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻牛奶放红糖影响蛋白质的吸收茶与

3、酒同饮会损伤大脑啤酒与腌熏食物同食会致癌白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃维生素A与热米汤同食会破坏Va饮酒会影响维生素B的吸收Va与黑木耳同食导致药物积蓄氯霉素与茶同食会降低药效磺胺药与茶同食会降低药效红霉素与海味同食难以吸收服灭滴灵饮酒会乙醛中毒服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐四环素与黑米同食形成不溶物阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜服硝酸甘油饮酒导致血压下降服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜服安定饮酒会导致中枢麻痹浓茶会驱蛔灵失效萝卜与人参同食失去滋补作用服滋补药喝牛奶无滋补作用腹泻病人吃大蒜会加重病情腹泻病人喝牛奶不利康复便秘病人吃莲子加重便秘高蛋白食物会使胰腺炎加重胰腺炎病人饮酒会

4、导致胰管阴塞糖烟酒会使糖尿病人血糖升高高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒脑血管病人吃狗肉诱发脑出血冠心病人吃高脂食物使血脂升高冠心病人喝酒会导致心肌缺血冠心病病人吸烟会使病情恶化浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常酒会加重心肌梗死病人的病情辛辣食物会使心肌梗死病情加重高脂食物会使心胶痛病人心律失常高血压病应限制食盐摄入鸡汤会使高血压病人病情加重高血压病人吃狗肉对病情不利百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌糖会使肺结核病人病情加重辛辣食物会使支气管炎病情加重哮喘病人吃海鲜会导致过敏肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰胃溃疡病人吃豆类导致胀气胃溃疡病人吃辛辣食物刺激胃黏膜浓茶会增加胃溃疡创面侵

5、蚀橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔胃炎病人吃丁香病情加重胃炎病人吃花生米引起消化不良下列食物不可同时烧煮或同时食用,否则将全发生中毒,甚至生命危险,千万不可疏忽大意。1.甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。解救:吃空心菜汁。2.鲤鱼忌甘草,食则死亡。解救:吃麻油二两。3.狗肉忌绿豆,食则胀破肚。解救:甘草水煎服。4.狗肉忌蒜头,食则血病。解救:吃人乳。5.柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡(空肚多吃柿子,亦易患胃结石)。6.石榴忌生葱、大蒜,食则死亡。解救:吃韭菜汁。7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。解救:吃人乳。9.猪肉忌甘草,食则

6、中毒。解救:吃绿豆汤。10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。解救:吃人乳。11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。解救:吃绿豆汤或藕节。12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。解救:吃空心菜。13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。14.白酒忌柿子,食则胸闷。解救:韭菜红枣各半斤,水煎服。15.龟肉忌冬笋,食则中毒。解救:甘草煎水服。16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。解救:吃黄泥水。17.蟹忌香瓜,食则中毒。解救:吃柑桔皮。18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。解救:吃甘草水。19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。解救:吃甘草水。20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。解救:吃蟹。21.红柿子忌棒冰,食则中毒。解救:穿心莲二两煎水服。2

7、2.黄瓜忌花生,食则伤身。23.梨子忌开水,食则泻肚。解救:吃氯霉素二片。24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。解救:吃绿豆汤。25.羊肝忌竹笋,食则中毒。解救:吃黄泥水。26.羊肝忌红豆,食则中毒。解救:吃鸡尿白。27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。无救。28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。解救:吃空心菜汁。29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。30.鸡肉忌菊花,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。31.蟹忌生花生,食则中毒。解

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