自制茶品解决上火问题

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1、自制茶品解决上火问题中医认为，四时与五脏、五味都是一一对应的，不仅对应，而且符合相生相克的原理。夏季属心，天气炎热往往心火旺盛，而肺金则弱，肾水则虚，因此夏季养生的要点往往在于克制心火，防止肺虚肾亏。当心火旺时，人体会出现一系列症状，从典型来说，大便干结、小便色黄、口舌生疮、心悸失眠等都是心火旺的典型症状。所谓“夏季食苦，苦味入心，可泻心火”，就是说夏季易引起心火过盛，而苦味对应心，这时候，适当“吃苦”就能够清心火，改善心火旺的症状，而夏季吃苦，首推的就是莲子心。夏季天气炎热，大便干结、小便色黄、口舌生疮、心悸失眠等，都是典型的心火旺的症状。夏季清心火不妨来喝一杯莲子心茶。

2、莲子心茶食材：新鲜莲子一把，清水适量做法：1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹，从内向外用手一挤即可将莲子挤出；2、用单头牙签较粗的背面从莲子中穿过，带出莲子心；3、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干后，每天可取约2克来泡茶，沸水冲泡后即可饮用。夏季心火旺盛，易出血头晕目眩的症状，清心火除了莲子心茶，还可以利用荷叶、藕等荷全身上下的不同部分，它们都能达到清热凉血的功效。今天来为大家介绍荷叶藕节茶，但体质虚寒的人群一定要注意少喝荷叶藕节茶，因为过于寒凉的茶饮可能反而对身体造成损伤。荷叶藕节茶食材：荷叶1张，藕1节，冰糖、清水适量做法：1、将新鲜荷叶洗净后

3、切成小块，藕洗净后切去头尾，刮去外皮后切片备用；2、将荷叶与藕片放入锅中，加清水没过材料，大火煮开后转小火再煮10分钟；3、重新加清水至刚刚淹没材料，加入适量冰糖并搅拌直至冰糖融化，小火煮至颜色呈现黄褐色后即可关火；4、将材料捞出，茶饮用纱布滤过，放凉后即可饮用。夏季心火旺，许多人都考虑的是如何清火。但上火也分为实证和虚证，实证往往讲究的是清火，而虚证则往往讲究滋阴，如果不能对症下药，对于一部分因为阴虚而呈现上火症状的人来说，就会越清火症状越严重。对于因上火而便秘的人群来说，推荐大家吃点桑葚。自制桑葚汁食材：桑葚1碗，冰糖、水适量做法：1、将桑葚洗净，放入锅中；2、加3倍水

4、后大火煮开，转小火继续熬煮，煮的过程中用勺子背或其他可施力道具将桑葚的果肉压碎，一边压碎一边搅拌；3、完全压碎后，根据口味加入几块冰糖，熬煮5-10分钟至完全融化后关火，将汤汁用细网勺滤出，并压干净果肉，放凉后即可饮用，稍微冷藏口感更好。夏季天气炎热，心火旺盛，相比不少人都会出现干咳、少痰、咽喉肿痛的症状，这实际并不是肺热或肺燥造成的，而是心火过旺导致肺阴虚的结果，想要缓解这样的症状，不妨吃一些补肺阴、滋阴润燥的食物，百合正是一个好选择。西芹南瓜炒百合食材：南瓜500克，百合2个，西芹1根，大蒜1颗，食用油、食盐适量做法：1、将西芹洗净，斜刀切片后备用，大蒜切片，南瓜去瓤去

5、皮后切片，百合洗净掰开备用；2、锅中烧少量水，水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯烫，烫熟后捞出控水备用；3、炒锅中下油，油至五成热后下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒约1分钟后倒入南瓜片继续翻炒，南瓜西芹熟了以后最后倒入百合翻炒，加入少量食盐调味即可盛盘食用。