幼儿园小班食品安全课教案.doc

《幼儿园小班食品安全课教案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、幼儿园小班食品安全课教案撰写人：___________日期：___________幼儿园小班食品安全课教案小班健康活动:饮食安全一、活动目标:1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。二、活动准备:食物图片三、活动过程:(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1.教师:小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)2、教师:刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭

2、菜又都有哪些呢?(教师引导幼儿积极回答。)(二)、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师:小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。第15页共15页3、教师:小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。5、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太

3、烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。(三)、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师:小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。(四)、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。篇二:小班食品安全教案小班食品安全教案:不乱吃东西设计

4、意图:小班到了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中;幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。第15页共15页新纲要明确要求:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，

5、所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿;既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。活动目标:1、认知目标:通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。2、能力目标:提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。3、情感目标:引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。活动准备:1、物质准备:一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;一些不可食用的食物图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物);

6、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)2、精神准备:生活中注意不能乱吃东西3、知识准备:幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中4、环境准备:留一面带有边框的主题墙活动过程:一、兴趣导入。1、播放“120急救车”声音第15页共15页师:“发生什么事啦?”(幼儿大胆猜测，相互交流)2、出示一枚小小的铁制五角星，说:“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你?”二、故事导入1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》2、提问:“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还

7、知道哪些东西特别危险，不能放入口中?”3、师小结:“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么?三、课件及情景表演深入。1、课件《进餐时》内容:幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。观看后讨论:小朋友这样做，对吗?为什么?小结:人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭