第二讲 细胞的基本结构.ppt

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1、第一章细胞的分子组成经检测发现，消化道中存在下列物质：水、无机盐、淀粉、蔗糖、麦芽糖、核酸、葡萄糖、甘油、蛋白质、脂肪酸、油脂、多肽、各种氨基酸、胆固醇、多种核苷酸、磷脂、纤维素等等胃蛋白酶和胰蛋白酶结构示意图经检测发现，消化道中存在下列物质：水、无机盐、淀粉、蔗糖、麦芽糖、核酸、葡萄糖、甘油、蛋白质、脂肪酸、油脂、多肽、各种氨基酸、胆固醇、多种核苷酸、磷脂、纤维素等等建议：中学生营养早餐食谱之一肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐

2、干丝．茭白丝．香菇。“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头2、动物类食物——鸡蛋或肉类3、牛奶或豆浆等大豆制品4、新鲜蔬菜和水果总结(1)高分子化合物有，(2)活细胞中含量最多的化合物是，(3)可作能源物质的化合物是,(4)生命活动所需要的主要能源物质,(5)细胞内主要的储能物质，(6)动物细胞的储能物质，(7)植物细胞的储能物质，(8)下列属于还原性糖的有淀粉、葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖(9)抗原性最强的化合物是。蛋白质、核酸、多糖等水糖、油脂、蛋白质糖类油脂糖元、油脂淀

3、粉、油脂葡萄糖、果糖、麦芽糖蛋白质排一排用A、B、C分别代表不同的氨基酸，写出由这3个不同的氨基酸合成的三肽情况（写出排列顺序）有A、B、C三种氨基酸，若每种氨基酸数目是无限多的，可形成三肽化合物的种类：33=271.由2条肽链构成的某蛋白质分子的相对分子质量为10440，在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量为1800，则组成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为A.86B.120C.122D.1284(06江苏卷，多选）下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是A．a的种类约有20种，b的种

4、类有8种B．a的结构通式可表示为C．B是人的遗传物质D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同类别CHO糖类(C6H10O5)n44%6%50%油脂C57H110O677%13%10%作为能源物质,油脂和糖类有何区别?油脂含O少,且H(原子数)高,需氧呼吸时,消耗同质量有机物,需氧量大,可以产生更多的水,并释放出更多的能量.看材料,讨论:结论