中学食堂保管员工作职责.doc

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1、中学食堂保管员工作职责撰写人:___________日期:___________中学食堂保管员工作职责一、严把入库关、验收关,确保数量、质量符合要求。对劣质物品应拒以入库,并向食堂办公室反映有关情况,不收入情货,不记入情帐。二、物资出库时,必须填好出库单,按所填数量如实出库,并记录出库物资的用途,特殊物资应得到分管主任同意后方可出库。三、认真学习食品的卫生法,入库物资应做到分类分库存放,并按要求摆放整齐,保证库内通风干燥,确保物资在保存期间不变质损坏。四、对库内物资应及时做好采购计划,并将计划提前报告分管主任审批,然后送采购组统一采购。五、对仓库应定期打扫,做

2、好灭蟑、灭虫、灭鼠、灭蝇等灭害工作。六、每月底认真进行盘点盘存,填好报表。第2页共2页

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