必修一第2章第5节细胞中的无机物.ppt

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1、食物纯净水糖盐水第二章第5节细胞内的无机物一、水问题1：你知道血浆的作用么？它是怎样实现功能的？一、水问题2：收割的小麦种子晒干后重量会减轻，减轻的部分是什么物质的重量？若将晒得很干的种子盛在试管内，放在酒精灯上加热，在试管壁上仍然有水珠的出现。如何解释？晒干后用来储藏的种子不会发芽，但浸水后又会萌发，说明了什么？烘干后的种子浸水后还能萌发吗？一、水1.存在形式：P352.功能：自由水：约95.5%——以游离的形式存在，可以自由流动结合水：约4.5%——与细胞内其他化合物相结合的水细胞内良好的溶剂运输营养和废物参与生化反应组成细胞的成

2、分——一切生命活动离不开水！一、水3.相互关系自由水与结合水可相互转化两者的相对含量影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢抗逆性增强自由水【典例研习1】如果各细胞内自由水与结合水的比值用a表示,则下表中正确的是()选项不同生理状态或部位的细胞比较A根尖分生区细胞a1、表皮细胞a2a1

3、是否一样？有什么特点？在个体不同的生长发育时期，含水量变化有何特点？问题4：一、水4.水在细胞中的含量生物种类不同含水量不同同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同在不同的组织、器官中，水的含量也不相同水是细胞鲜重中含量最高的化合物形式定义含量功能自由水结合水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分归纳：运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0

4、.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1问题一：①饮料中含量最多的成分是什么？②表中哪些成分属于无机盐？③为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？问题二：知道什么是生理盐水么？作用是什么？问题三：了解运动休克么？钾离子是维持心脏功能的重要物质，低钾血症容易诱发心律失常。当细胞外或血液中钾离子浓度降低时，细胞膜内外的钾浓度差增大，膜的钾通透性减低。低钾血症时，心肌兴奋性增高、自律性增高、传导性降低。问题四：还记得人体内I、Fe、Ca等元素以什么形式存在么？若缺乏可能导致哪些症状？二、无机盐１.存在形式：２

5、.生理功能大部分以离子的形式存在，少量的与其它化合物结合维持细胞的形态和生物体的生命活动维持细胞的渗透压维持细胞的酸碱平衡…细胞和生物体的重要组成成分回顾与检测能说出水的两种存在形式、特点、主要功能么？能说出无机盐的存在形式么？能结合实例分析无机盐的功能么？