第1课时_组成细胞的分子.ppt

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1、(一)元素与无机盐、水1．组成生物体的最基本元素：C元素。2．细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、S3．生物与非生物的统一性(1)组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。(2)生物直接或间接从无机环境获得元素无机环境中的元素植物体根的吸收叶的光合作用4．生物界的统一性(1)从化学元素组成看：组成生物体的化学元素基本相同。(2)从分子水平角度看：所有的生物共用一套密码子。(3)从细胞水平看：除病毒外，生物都是由细胞组成，细胞是生物体功能的基本单位。5．无机盐的生理功能(1)组成生物体有关结构或化合物如：Mg2+→叶绿素Fe2+→

2、血红蛋白(2)参与并维持生物体的代谢活动I：甲状腺激素的成分，幼儿缺乏甲状腺激素会患呆小症，成人缺乏会患地方性甲状腺肿大。Na+：维持细胞外液渗透压的平衡。K+：维持细胞内液渗透压的平衡。Ca2+：缺少Ca2+人体抽搐。6．有关水的知识总结(二)蛋白质与核酸1．比较蛋白质核酸元素组成以及运用C、H、O、N，有的有S、Fe，在噬菌体侵染细菌的实验中，用S标记噬菌体的蛋白质外壳C、H、O、N、P，用P来标记噬菌体的核酸组成单位氨基酸8种核苷酸分子结构氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质分子DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链物质鉴定双缩脲试剂+蛋白质中的肽键→紫色反应DNA+甲

3、基绿→绿色RNA+吡罗红→红色蛋白质核酸合成场所核糖体，分泌蛋白还需要经过内质网和高尔基体的加工细胞核、叶绿体、线粒体、细菌的拟核、质粒中主要功能(1)结构蛋白：参与构成细胞和生物体的结构的重要物质：①生物膜的组成成分(载体蛋白、糖蛋白、水通道蛋白)，②构成核糖体，③染色体的组成成分，④病毒核衣壳组成成分(2)功能蛋白：①催化作用(绝大部分酶)、②运输作用(红细胞中的血红蛋白，细胞膜上的载体)、③免疫作用、④调节作用(某些蛋白质类的激素)(1)遗传物质：①有细胞结构的生物和DNA病毒以DNA为遗传物质，②RNA病毒以RNA为遗传物质(2)催化作用：某些RNA2.蛋白质和

4、核酸在功能上的联系(1)DNA通过指导蛋白质的合成来决定生物的性状(2)多样性DNA碱基对的排列顺序→DNA的多样性→蛋白质的多样性→生物性状的多样性。(3)特异性①DNA和蛋白质都存在特异性，可以为分子水平上进行亲子鉴定、案件的侦破、身份的识别等提供证据。②特定的脱氧核苷酸序列→DNA的特异性→蛋白质的特异性→物种的特异性。(4)计算①肽键数、水分子数、氨基酸数的关系：肽键数=脱出的水分子数=氨基酸总数-肽链条数②蛋白质相对分子质量的计算：蛋白质相对分子质量=氨基酸的个数×氨基酸的平均相对分子量-脱出的水分子个数×水分子的相对分子量③DNA碱基数∶mRNA碱基数∶氨基

5、酸个数=6∶3∶1④在一条多肽链的两端一定分别是—COOH和—NH2。一条多肽链至少含1个—COOH和1个—NH2；m条多肽链至少含m个—COOH和m个—NH2。【例2】某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(　　)A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3

6、个H2OA解析：A错误，据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子；B正确，得到的5个氨基酸，其中有4个是相同的丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列；C正确，每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽至少有4个羧基和4个氨基，再多出的羧基(或氨基)必定在R基上；D正确，这4条多肽链若重新连接成一条长链，需要连接3个位点，形成3个肽键，脱去3分子水。(三)糖类、脂质的种类和作用1．糖类和脂质的比较糖类脂质元素组成C、H、OC、H、O

7、(少量含有N、P)脂肪：C、H、O种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇糖类脂质功能①细胞中主要的能源物质(葡萄糖)②构成细胞结构或化合物的重要成分(纤维素和果胶是细胞壁的组成成分，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分)③细胞通讯识别作用的基础(细胞膜表面的糖蛋白)④生物体的储能物质(淀粉、糖原)脂肪：细胞内主要的储能物质磷脂：构成生物膜的重要组成成分固醇：参与血液中脂质的运输(胆固醇)、调节新陈代谢和生殖合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肌肉和肝脏细胞主要是内质网2.糖类与脂肪均由C、H、O三种元素组成，和蛋白质一样都可以氧化分解产生二氧化碳和