采购电子教案.ppt

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1、采购管理第一节采购的定义2、广义的采购广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。⑴租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。⑵借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。⑶交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，不须支付货款。第一节采购的定义3、购买与采购的区别采购应当包含着两个基本意思：一是“采”，二是“购”。“采”，采集、采摘也，是从众多的对象中选择若干个之意。“购”，购买也，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。所以所谓采购，一般

2、是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。从学术的角度看，采购是比购买的含义更广泛、更复杂的概念。回收物流采购物流生产物流销售物流工厂经销商顾客供应商销售物流废弃物流生产企业物流构成生产商销售商顾客经销商回收物流采购物流销售物流流通企业物流构成第一节采购的定义三、采购的分类（一）工业采购和消费采购1、商品采购按其用途不同可分为工业采购和消费采购。工业采购通常是指企业为了经营或生产所需产品和服务而按一定代价同外部进行的交易活动。消费采购是个人行为。第一节采购的定义（二）有形采购和无形采购1、有形采购⑴原料。直接用于

3、生产的原材料，如为生产电视而采购的显像管、电阻等原料。⑵辅料。在产品制造过程中，除了原材料之外所耗费的材料均属于辅料。⑶机具及设备。指制造产品的主要工具或提供生产环境所不可缺少的设施。⑷事务产品。主要是指工作人员在文书作业上所需的设施与文具、纸张、以及其它杂项。第一节采购的定义2、无形采购无形采购是指采购输出的结果是不具有实物形态的技术和服务等，例如，购买一项服务、一个软件、一项技术、保险及工程发包等。第二节采购作用及要求一、采购的基本任务（一）保证企业所需物品与服务的正常供应（二）保证采购的原材料质量（三）控制并减少采购成本（四）建立可靠、最优的供应商配套体系（五）利用

4、供应商参与产品开发（六）管理控制好与采购相关的文件及信息（七）维护本企业的良好形象第二节采购作用及要求二、采购的地位和作用（一）采购的地位1、采购的价值地位在全球范围内企业的产品成本构成中，采购的原材料及零部件成本占企业总成本的比例因行业不同而异，大约在30%～90%，平均水平在60%以上。第二节采购作用及要求在现实中，许多企业在控制成本是将最大时间和精力放在不到总成本40%的企业管理费用以及工资和福利上，而忽视其主体部分——采购成本。事实上，产品成本中的材料部分每年都存在着5%～20%的潜在降价空间，而材料价格每降低2%，在其它条件不变的前提下，经资产回报率可增加15%

5、。第二节采购作用及要求3、采购的质量地位质量是产品的生命。一般企业都以质量控制的程序将其划分为来货质量控制、过程质量控制及出货质量控制。由于产品中价值60%的部分是经采购由供应商提供，所以企业产品质量不仅要在企业内部限制，更多的应控制在供应商的质量过程中，这也是上游质量控制的体现。第二节采购作用及要求（二）采购的作用1、采购在产品中的作用随着时代的发展和技术的进步，产品的开发周期在极大的缩短，这就要求企业的采购必须将供应商纳入到产品早期开发中来，这样不仅可以利用供应商的专业技术优势缩短产品开发时间、降低产品开发费用及产品制造成本，还可更好的满足产品功能的需要，提高产品在整

6、个市场上的竞争力。第二节采购作用及要求2、采购在企业经营中的作用现在许多企业都将供应商管理作为企业发展的战略，将供应商看作自身企业产品开发与生产的延伸，与供应商建立战略伙伴关系。自己不用直接进行投资的前提下，充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。根据上述分析可知，采购不仅仅是购买物品，而是企业经营的一个核心环节，是获取利润的重要资源，它在企业的产品开发、质量保证、整体供应链以及经营管理中起着极其重要的作用。第二节采购作用及要求三、采购的原则（一）适当的价格（二）合适的品质（三）恰当的时机（四）合适的数量（五）恰当的地点第三节采购管理及战略意义一、采购管理概念（一）采购管

7、理的含义所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。第三节采购管理及战略意义（二）采购管理的职能与目标1.采购管理的职能企业作为国民经济一个基本细胞承担着为社会提供产品或服务的功能。但是企业在不断形成自己的产品和服务时，除了企业自己的已有物力资源外，还需要不断地从市场获取各种资源，特别是各种原料、设备、工具等，这就需要采购。而这一方面的工作就是由采购管理来承担的。第三节采购管理及战略意义就物资采购的具体职能来说，一方面，它要实现对整个企业的物资供应，另一方面，它是企业联系整个资源市场的纽带。第三节