酒店设计教学文案.ppt

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1、酒店设计网络时代，人们更需要历史（一）原有建筑分析桂林洋山海度假村三期酒店是四星级度假型酒店迎宾楼是其中的主体建筑，建筑有四层，主要包含以下功能：接待，休闲，商务，住宿等。建筑外观充满度假式酒店的味道，红瓦黄墙颇有东南亚宗教色彩。客户分析入住休闲度假酒店的客人，大多以夫妻或家庭为主，多以度假、观光、旅游、运动为主，客房除有双人床以外，还要有露台、进餐区、储藏间和大浴室。?根据细分市场的不同消费偏好与需求，在总的主题下，可以设计不同的分主题房间，如女士房、男士房、情侣房、老人房、会议房等等。这些房间的设置，会大大减弱单一主

2、题客源市场面窄的缺点。气候条件分析年平均气温23.6℃，极端最高气温38.9℃，极端最低气温2.8℃全年日照时数2239.8hK。全年降雨量1691.7mm。平均相对湿度81％。雨季在5～10月之间，旱季在11～4月之间。全年主导风向为东南风和东北风，全年、平均风速为3.2m/s，年平均大风日数172天(六级以上)。本区域受台风影响较大，处于台风走廊范围：台风季节为6~9月份台风风力一般为7级，最大风力可达10一12级；年平均有2.5个台风影响本海区。环境分析海口市东部，濒临桂林洋海边，风景秀丽、海滩如画。酒店交通十分便

3、利，距离海口市15公里，有45路交通车往返；距离美兰国际机场3公里，有21路、41路往返。毗邻红树林风景度假区。酒店周边有银行、邮局、超市，非常便利，是海口市郊不可多得的休闲、度假胜地。......马尔代夫群岛、泰国的普吉岛、印度尼西亚的巴厘岛、韩国的济州岛、日本的冲绳列岛、西班牙的巴利阿里及加那利群岛、中美洲的加勒比群岛美国的夏威夷群岛（二）世界著名旅游度假岛屿夏威夷的特色是“打开心灵之门”的草裙舞;韩国济州岛以世界上寄生”火山“最多和“瀛洲十景”而闻名;马尔代夫以“麦兜故事”小猪麦兜总是念叨的椰林树影,水清沙幼,蓝天

4、白云而让大家印象深刻;巴厘岛又以丰富多彩的食物、木雕、蜡染、油画、纺织、舞蹈和音乐让游客沉醉。《巴厘岛的故事》，《宫》爱情信物Teddy熊。各国在开发其海岛旅游资源的同时,十分注重结合当地特点,发展风格各异的海岛旅游特色。这些世界著名岛屿的案例无不在告诉我们注重发展海岛特色对于创造世界知名度的重要作用。坐落在印度洋上的群岛国家——马尔代夫,由26组自然环礁、1190个珊瑚岛组成,其中199个岛屿有人居住,991个荒岛,以海岛旅游闻名于世,旅游业也成为其三大经济支柱之一。马尔代夫海岛旅游业的成功,首先得益于其有完善的发展规

5、划。马尔代夫在海岛开发过程中特别重视海岛规划,规划的设计充分考虑单一岛屿的整体性及与其他海岛的关联性,使得一岛一风格,整体如诗如画,被誉为“印度洋上的人间乐园”。世界著名旅游度假岛屿/马尔代夫一座海岛及周边海域只允许一个投资开发公司租赁使用一座海岛只建设一个酒店(或度假村);一座海岛突出一种建筑风格和文化内涵;一座海岛配套一系列功能齐备的休闲娱乐及后勤服务等设施,从而使马尔代夫海岛旅游形成了一个独立、封闭、完整的度假区。马尔代夫/“四个一”模式（三）我国海岛开发的问题我国海岛旅游正是蓬勃兴起之际,各地旅游业都致力于海岛旅

6、游的开发。但在规模开发的同时,出现了海岛旅游开发模式雷同,只注重开发的规模而忽略了开发的质量与特色的问题。在这些广泛兴建的海岛中,除了气候和自然环境外,无论是从旅游项目到服务方式,还是从建筑到人文环境上,都缺乏特色。大多数岛屿的开发停留在粗放开的模式,伴随各地岛屿开发数量增长的是千篇一律的海滨游泳或农家风情,缺少对各自的历史文化底蕴、自然文化景观等独特性资源做深入的研究、详细的策划与精致的开发,缺乏对各自的主题和灵魂的发挥。没有主体与灵魂的海岛旅游产品,便不能使游客体味到其中的精髓,没有长久的吸引力,也不能吸引更广泛的游

7、客,给游客留下的往往就是沙滩与海水,而不能获得理想的心灵享受,这使游客去了一个岛后便没有想去其他海岛旅游的愿望,（四）海岛主题酒店设计思路“自由、随意、享受”，海岛度假休闲的最基本元素是沙滩、阳光和海水。有着休闲与放松,浪漫与时尚,远离城市喧嚣的特点。在整体的装饰上：我们抛开繁杂的设计装饰，用极简的线条、单纯的用色，来打造一个简单，轻松，愉悦的海岛度假式酒店。在局部的装饰上：我们采用来自于最古老的海岛风格创始的《凯尔经》里面的装饰文案，放置到墙画，地毯，装饰品，等等区域。在空间的布局上：我们与业主沟通，充分地进行市场调查

8、，根据酒店的类型，恰当地进行空间功能布局与流程的合理设计，以最大的发挥酒店的社会和经济效益。（五）海岛主题酒店的可行性1.是适应市场需求2.是根植于本土文化3.是融合企业文化4.是串联相关产业1.适应市场需求主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，在国外已有近50年的历史，而在我国的发展历史不长，分布范围目前也仅仅