鲁教版九年级上册 第三单元 第一节 溶液的形成 课件.ppt

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1、第一节溶液的形成第三单元溶液2取一只小烧杯，倒入约50mL水，加入少半匙食盐（主要是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度变化。问题：1.实验中得到食盐水是纯净物还是混合物？2.想一想这杯食盐水的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？3.如果把上述食盐水倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，……你猜测食盐会不会从水中分离出来？混合物稳定性均一性探究点1：溶液的特征溶液中任意一部分的组成、性质完全一样均一性：2、溶液的基本特征：一、溶液均一性稳定性混合物外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，都不会分离，不发生改变稳定

2、性：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。1、定义：溶质被溶解的物质起溶解作用的物质溶剂一种或几种物质分散另一种物质均一、稳定的混合物溶液溶剂：像水这种的物质叫做溶剂。溶质：像食盐这种的物质叫做溶质。起溶解作用被溶解食盐颗粒放入水中充分搅拌后为什么不见了？在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，离子不断运动，扩散到水中，形成了氯化钠液。为什么能形成均一、稳定混合物？氯化钠溶液中，各种粒子的体积和质量都很小（直径一般不超过10-9米，各种微粒大小差不多）彼此之间存在着相互作用，并且不断运动。关于溶液的认识(1)溶液一定是无色透明的吗？

3、(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液。问题与思考(2)蒸馏水、酒精都是均一稳定的，它们是溶液吗？不是探究点2：溶液的组成1.食盐放在水中搅拌形成食盐溶液，什么物质被溶解？什么是溶质？什么是溶剂？被溶解，是溶质，是溶剂。2.汽水是不是溶液？如是，什么是溶质？什么是溶剂？，是溶质，是溶剂。3.白酒是溶液吗？如是，什么是溶质？什么是溶剂？，是溶质，是溶剂。食盐食盐水是溶液碳酸水是溶液酒精水1.溶质可以是、、。溶剂也可以是、、。固体液体气体溶剂溶质水水3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液（若溶剂为水可省略不读）2.当两

4、种液体互相混合时，量多为，量少的为，但如果其中有一种是水，一般把叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指溶液。水是常用的溶剂，酒精、汽油也是常见的溶剂。探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？固体液体气体练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)硫酸铜溶液硫酸铜水H2SO4水酒精水油脂汽油白磷二硫化碳氯化氢水碳酸水(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。如食盐水特点：均一、稳定，静置后不沉降、不分层。悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体

5、里形成的混合物。如黄泥水特点：不均一、不稳定，静置后会沉降。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。如油水混合物特点：不均一、不稳定，静置后会分层。目前市面推出了中国第一代自冷饮料″摇摇冰″果汁，投放市场后，销售异常火爆。你知道它摇一摇为什么会变凉？思考：物质溶于水到底会使溶液的温度升高？降低？还是不变呢？物质溶解时温度的变化提出问题：猜想与假设：实验设计：实验用品：小烧杯2只，温度计，玻璃棒，氢氧化钠，硝酸铵、水实验操作1.取两只小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温（T1）。2.向一只小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。3.向另

6、一只小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。实验数据1.T1=_____2.T2=____3.T3=______物质溶于水到底会使溶液温度升高？降低？还是不变？有些物质溶于水后温度升高，有些物质溶于水后温度降低，有些物质溶于水后温度基本不变溶解的热现象实验结论：在物质溶解于水的过程中，常伴随热量的变化。有些物质溶于水后温度升高，有些物质溶于水后温度降低，有些物质溶于水后温度基本不变。（氢氧化钠固体、浓硫酸）（硝酸铵固体）（食盐、蔗糖）溶解过程扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=放热（溶液温度不变

7、）例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例如:NaOH固体溶于水1、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。溶液的用途2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。二、乳化现象1、在一支试管中加入约1