人教版初二语文下册17《端午的鸭蛋》教学设计.pdf

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1、《端午的鸭蛋》教案儋州市大成中学符垂杰教学目标1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。2、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。3、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。4、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。教学重点：品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣。教学难点：解读文本，品味语言。课时安排：一课时教学过程：一、激发兴趣、导人新课请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁？屈原有哪些值得纪念的地方？（春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节。端午节是每年的5月初5

2、，为了纪念楚国大夫屈原。因为屈原爱国。）我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？二、阅读课文，整体感知1、字词注音腌（yān）籍（jí）胤（yìn）楣（méi）粽（zòng）邪（xié）苋（xiàn）槛（kǎn）肃（sù）囊(náng)城隍（huáng）庙2、整体感知课文（1）读课文，用勾画圈点的方式思考：①作者家乡的端午节有哪些风俗？明确：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。②作者家乡的鸭蛋有什么特点？明确：作者家乡的鸭蛋有三个特点：质细

3、、油多、蛋黄红。③作者笔下的端午的鸭蛋引发了哪些趣事？其中哪些详写？哪些略写？明确：挂“鸭蛋络子”、挑鸭蛋、吃鸭蛋、做鸭蛋灯。a打络子b挑鸭蛋c装鸭蛋(详)d挂络子e吃鸭蛋(详)怀想童年f玩蛋壳(详)（2）根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？作者怎样安排详略？明确：家乡的端午①家乡的鸭蛋②③端午的鸭蛋④⑤第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”略

4、写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样。（3）你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么?明确：作者这样写既体现了他散文闲适自由的风格，也不失结构的严谨。因为，从“小时读囊萤映雪故事，觉得⋯⋯”正是作者儿时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。（4）以“这是⋯⋯的鸭蛋，因为⋯⋯（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）参考答案：①名声远播的⋯⋯，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你

5、们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”②与众不同的⋯⋯，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”③历史悠久的⋯⋯，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。④质细而油多的⋯⋯，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”⑤吃法多样的⋯⋯，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”⋯⋯⑥色彩鲜艳的⋯⋯，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。⋯⋯三、简介作者品味其文（1）作者及其作品汪曾祺(1920～1

6、997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。汪曾祺常于江南，定居京城。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味；B用适当的方言表现作品的地方特色；C有淡淡的幽默。（2）品味情感那么，在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。如：①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经

7、沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。③“袁子才这个人我不喜欢⋯⋯但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的⋯⋯一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞

8、美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，对家乡的思念。