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时间：2020-11-14
《炒货及专业炒制食品专用砂子.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、炒货：炒制的食品一说，还有炒作货物一说，现在咱说炒制食品之星星点点。通常炒制的食品包括：炒瓜子、炒豆子、炒栗子、炒花生、炒干果、炒米、炒芝麻之类的，只是随着时代的进步人们对于食品的需求越来越多样化，炒货的范围越来越广泛，同时炒嘎嘣豆，炒干果、炒荞麦、炒玉米、炒小麦、等休闲品和保健食品、营养粉原料加工、中药材原料加工、调味品与香料原料加工业等备受社会的推崇和喜爱！传统的炒制方式一口大锅一把铲子的时代一去不复返，各种适应时代需求的炒锅应运而生！滚筒锅、旋转锅、燃气锅、电炒锅等等不但提高了工作效率也大大节约了时间和劳动成本。同炒货专用砂起热传导作用的介质物使所炒货物加热与搅拌均匀，传统土方
2、法所使用的石子、沙子亦不能满足炒货业的需求标准，石子、沙子的浮尘和沙粒容易和炒制的食品掺杂不易筛出，同时还容易粘附在食品上，既不卫生影响美观，同时还影响人们的食欲，新的炒货专用砂子---圆形颗粒炒砂填补了市场的空白，满足了炒货业为提高食品质量和品牌竞争力。圆形颗粒炒砂为特质特制炒货专用炒砂，圆形颗粒，内空外实，节能保温，光润圆滑，颗粒均匀，备受炒货业所喜爱！
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