中学杜绝食堂浪费工作方案.doc

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1、中学杜绝食堂浪费工作方案　　XX中学关于进一步改善校园餐饮供给杜绝在校就餐浪费的工作方案加强学生勤俭节约教育，结合我校实际，特制定本工作方案。　　一、指导思想坚持立德树人，积极培育和践行社会主义核心价值观，继承和发扬中华民族优秀传统美德，进一步加强和完善XX中学营养午餐，杜绝学生在校就餐浪费，加强学生就餐过程教育和管理，使学生养成勤俭节约和珍惜粮食的良好习惯。　　二、组织机构1.领导小组。　　组　　长：　　副组长：　　成　　员：　　负责指导学校食堂餐饮供给、杜绝在校就餐浪费工作开展。　　2.工作小组组长：初一、初二、初三年级组长成员：全校班主任、政教处干事负责工作具体实

2、施，加强对就餐工作的管理，培养学生勤俭节约和珍惜粮食的习惯，切实将杜绝在校就餐浪费工作落到实处。　　三、主要工作1.加强勤俭节约教育。充分认识杜绝学生在校就餐浪费工作是培育和践行社会主义核心价值观教育、培养学生勤俭节约传统美德的重要手段。在全校深入开展“厉行节约杜绝浪费”主题教育实践活动，在全体师生中积极倡导“节约用餐、文明用餐、健康用餐”，大力推广餐桌文明礼仪和健康用餐习惯，反对“舌尖上的浪费”，教育学生节约每一粒粮食、节约每一滴水等，培养学生形成勤俭节约、文明健康的良好用餐习惯，切实减少学校食堂中饭菜浪费的现象，有效解决学校食品浪费问题。　　2.改进学校供餐方式。进

3、一步完善学校营养午餐方案，制订科学合理方案，根据季节变换等外界因素，及时调整XX中学营养午餐方案，保证学生营养的同时，力争做到每周菜品不重样，满足学生对菜品口味的需求。在售饭的过程中要求学生根据自己的饭量按需买饭，不够吃的可以重复盛取饭菜，只要盛到盘里的就一点要吃完，坚决不准浪费。　　3.开展食堂精细服务提升工程。（1）食堂召开班主任、学生座谈会，了解师生用餐需求，及时调整菜谱，改善菜品口味，尽可能选择学生最喜欢的菜品，提高饭菜可口度，做到品种多样，搭配科学，安全营养。（2）加强员工培训，提升食堂工作人员的素质。提高厨师的烹饪水平，努力提升饭菜制作质量，避免因技术原因造

4、成的烹饪浪费。（3）加强对用餐结果的分析和预估，强化菜量、米量的正确估量，做到合理做餐、配餐。实行荤菜备菜制，素菜分批炒制，避免因熟菜一次性烹饪过量导致的饭菜浪费。　　4.开展食育教育活动。开展宣传教育，提升勤俭节约意识。充分发挥政教处、共青团宣传阵地作用，利用国旗下讲话、主题班会、校园广播、学校网站、电子屏幕宣传栏、黑板报等，大力开展厉行节约反对食品浪费的宣传教育活动，广泛宣传节约美德。　　5.布置用餐环境，创设浓厚节约氛围。在食堂餐厅的取餐、用餐等醒目处，张贴宣传节约、文明、健康用餐的标语、图片，电视循环播放文明就餐宣传片，提醒学生按需取食、不挑食不偏食的就餐习惯，

5、真正把节约用餐化为师生的自觉行动。　　6.建立监督管理机制。政教处开展“光盘行动”量化动态考核。每天安排一名政教处干事和学生监督员对学生就餐进行监督和评比，并且纳入班级管理考核，切实实施“光盘行动”。　　7.加强活动的宣传报道。注意收集活动资料和图片，及时将活动情况上传到校园网站、校报，不断提高活动的影响力、知晓率和参与度。　　四、总结评比1.各班认真总结“节约、文明、健康用餐”主实践教育活动的经验做法，不断探索、完善、创新办法。学校对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。　　2.学校总结倡导节约食品专项活动成果，将节俭节约教育扩展到学校的各个领域，节

6、约水电、节约教学用品等等，使“厉行节约反对浪费”在学校蔚然成风，持续推进节约型学校建设。　　光盘行动倡议书光盘行动倡议书篇1有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘。所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。当前，餐桌上浪费的粮食数量巨大，“舌尖上的浪费”触目惊心，身边的浪费比比皆是。我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。为了进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，大家一起来向“舌尖上的浪费”说“NO”。为此，我们向全县人民发出“光盘行动”倡议：　　我们倡议，餐饮企业在餐桌上摆放“节约用餐”标识牌，为顾客提供“小份菜”、免费

7、打包等服务，并在顾客结账时主动提醒打包。　　我们倡议，消费者吃饭不点多，剩饭要打包，减少奢侈浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。　　我们倡议，志愿者积极做“光盘行动”的发起者、推广者、监督者，将勤俭节约行为推广，将奢侈浪费行为摒弃和曝光。　　“吃光盘中餐，今天不剩饭”。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？期待您和您身边的人加入“光盘族”！20xx年X月X日　　光盘行动倡议书篇2“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。文明就餐，不仅是个人良好素质