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食品操作流程图.pdf

食品操作流程图.pdf

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时间：2020-11-13

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1、食品操作流程图生食类4、粗加工、切配1、原材料采购6、冷却食品转运8、热保温7、生、冷食加工2、进库验收10、售卖（备餐分餐）3、食品贮存9、餐用具清洗消毒5、烹调加工1/1

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