酒店员工绩效考核方案.pdf

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1、酒店员工工资绩效考核方案一、考核目的为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。二、考核办法1、考核周期季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，根据考核结果确定本岗位工资等级。2、考核方式及岗位工资标准每季度参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，以作为考核结果的实际工资级别。3、考核关系（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资

2、源部进行监督检查。（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。4、考核分值（见附表）考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。5、考核评定季度考核：1/9（1）总分在90—100分以上，可得获得本岗位最高级别工资；（2）总分在80—90分（含）之间，可得获得

3、本岗位第二档别工资（3）总分在60—80分（含）之间，可得本岗位第三档别工资（4）总分在60—70分（含）之间，可得本岗位基本工资；（5）总分在60分以下者公司保留调岗降薪的权利。员工晋升领班（1）工作资历：符合领班岗位要求。（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。领班晋升主管（1）工作资历：符合主管岗位要求。（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。主管晋升经理（1）工

4、作资历：符合经理岗位要求。（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，将从储备人员中选聘。2/9.考核评定表一、公共部分（30分）项目工作要求分值考核细则考评得分考评人对宾客要真诚微笑，主动热情服务意识5分服务意识不符合标准每次扣1分见到宾客主动问好，语言规范，举止文明服装：按岗位着工装，保持衣冠整洁。员工证：员工证佩戴在左胸口袋上方，保持水平状态或外面略高。头发：男员工头发不盖耳，不遮衣领，不留鬓发；女员工使用发夹，不披头

5、散发。仪容仪表10分仪容仪表不符合规范每次扣1分领带：领带束紧摆正，大箭头指向皮带扣处。鞋袜：员工统一穿黑色工鞋，穿黑色或者肤色袜子。容貌：男员工不留胡须和长指甲，女员工淡妆上岗。站立：站立时挺立自然，眼睛平视，双臂自然下垂或在体前交叉行为举止坐立：坐立时上身挺直，手自然放在双膝上，不得前俯后仰或摇腿翘5分行为举止不符合规范每次扣1分脚考勤：上下班要打卡，不得迟到早退。迟到、早退每次扣1分交接班：提前十分钟到岗交接班，不得无故拖延，交接班要签名。未按规定办理请假手续每次扣2分考勤纪律请假：请假必须按酒店规定履行相应手续。10分旷工每次扣3分培训：按时参加酒店和部门组织的各项培训活动

6、。未按时参加培训每次扣1分额外加分：员工受宾客表扬每人次加2分总分3/9.二、各岗位分表（总分70分前台主管分值工作要求考核考评得分考评人（共70分）按照部门经营收入完成比例评分部门经营收入完成情况15（财务数据）按照成本控制比例评分部门成本费用控制情况5（财务数据）熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围，酒店的服务项目等情况，未能提供准确问询服务，引起客人投诉5为宾客提供准确问询服务每次扣1分参加班前例会，完成上传下达，及时跟进交班事宜10未完成此项工作每次扣2分检查前台员工的仪容仪表、工作表现、出勤情况及纪律，不符合项及时指正5未完成此项工作每次扣1分审核当日、次日的房况、

7、客房、客务安排，复核每日各收银账务录入及处理10未完成此项工作每次扣2分按计划实施对员工的岗位培训，按部门要求对下属员工工作表现进行考核评10未按时进行员工培训每次扣2分估每月进行各项单据信息审核整理10未完成此项工作每次扣2分总分4/9.前台接待员分值工作要求考核考评得分考评人（共70分）按照部门经营收入完成比例评分部门经营收入完成情况15（财务数据）按照成本控制比例评分部门成本费用控制情况5（财务数据）熟悉酒店经营情况及各个部门的职责及业务范围，酒店的服务项目等情