上海海事大学食堂菜谱.pdf

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1、.1清真食堂大众炒菜品种售价五香牛肉3.8红烧牛肉3.8孜然羊肉3.8红烧羊排3.8蒜香鸡排3.8宫保鸡丁3.5大盘鸡3.5牛肉粉丝3.5醋溜木须肉3.8椒盐鸡米花3.8剁椒青鱼段3红烧河鲫鱼3.8盐水虾4香辣虾3.8鱼香茄子2番茄炒蛋2青椒土豆丝1清炒包菜0.5青椒豆芽0.5香菇青菜1.2糖醋藕片1.5香辣粉皮1.2五香小素鸡2蒜泥生菜1白菜烩面筋1.5韭菜炒蛋2杭白菜干丝1.5豇豆干丝2莴笋炒蛋2三色金针菇3平菇鸡片3蒜苗牛肉3.81/21.蒜苗鸡丝3.2鱼香鸡丝3.5红烧鸭块3.5木耳黄瓜

2、1.2麻婆豆腐1.2炸鸡肉串1.5炸牛肉串1.5炸羊肉串1.5葱油萝卜丝0.8烤手枪鸡腿5面食品种售价牛肉面4.5盖浇面5.5荷包蛋面3蛋炒饭3.5牛肉米线4.5鸡蛋炒面4.5牛肉炒面5手抓饭4早餐供应品种售价三丁包0.8香菇菜包0.8葱油花卷0.4淡馒头0.35萝卜丝饼1.2韭菜粉丝蛋1.5饺千层蛋饼1.5五香葱油饼1.2水煮蛋0.7荷包蛋1荷叶土豆丝1.5饼伊利纯牛奶3纯牛奶3草莓牛奶3.5维他奶32/21.超浓豆浆1白米粥0.2青椒豆芽0.5青椒土豆丝1新疆馕饼32海馨第一食堂早餐品种售价

3、蟹壳黄1麻球1南瓜饼1花卷0.5春卷0.7千层饼1香肠卷1.5咸菜面3.5牛肉面6白煮蛋0.8玉米1.8烧卖0.8肉包0.9菜包0.9奶黄包0.9豆沙包0.9辣酱米4.5素鸡面2.5荷包蛋1紫薯粥1八宝粥1.5皮蛋瘦肉粥1白粥0.4豆浆0.5馒头0.5大排面5荷包蛋面2.5奶黄酥1菠萝派1.5砂锅类品种售价3/21.羊肉砂锅10老鸭砂锅7.5酸菜鱼砂锅7.5三鲜砂锅7.5小排砂锅7.5牛肉砂锅7.5大众炒菜品种售价韭菜炒绿豆芽青菜干丝一元区辣包菜素鸡百叶包肉油三角塞肉蛤蜊炖蛋肉末豆腐方腿冬瓜丁炒

4、包菜二元区青椒藕片大白菜面筋青椒土豆丝黄瓜炒蛋炒海带丝莴笋炒肉丝西葫芦肉片三元区红烧大肉圆剁椒白鱼段番茄炒蛋4/21.韭黄炒蛋蒜苗肉丝芹菜肉丝肉末蒸蛋鱼香茄子鱼香肉丝宫保鸡丁烤鸡块辣子鸡四元区香炸黄金鸡棒青椒鸡片回锅肉河鲫鱼塞肉酱汁肉酸菜鱼五元区栗子烧鸡香炸鸡排土豆牛肉白切肉汤番茄蛋汤0.5品售套餐类种价红五烧元大区排红套餐一烧五豆元腐区米饭5/21.茄汁炒蛋红套餐二烧豆腐米饭炒三丁红套餐三烧豆腐米饭土豆鸡块红套餐四烧豆腐米饭川六式元鱼区片清套餐一炒六土元豆区丝炖6/21.蛋米饭糖醋小排清炒套餐

5、二土豆丝炖蛋米饭合川肉片清炒套餐三土豆丝炖蛋米饭金针菇肉丝套餐四清炒土豆丝炖7/21.蛋米饭烤鸡腿炒套餐一素炖蛋米饭酱鸭腿炒套餐二素炖蛋米七饭元杏区鲍菇肥牛套餐三炒素炖蛋米饭滑蛋牛套餐四肉炒素8/21.炖蛋米饭3海馨楼第二食堂盖浇饭品种售价烤鸡腿饭6.5黑椒猪排饭6.5茄汁鸡排饭6酱鸭腿饭6耗油牛肉饭6宫保鸡丁饭5.5鱼香肉丝饭5.5茄汁香肠炒5.5蛋饭回锅肉饭5.5金针菇肉丝5.5饭茶树菇鸡块5.5饭姬菇肉片饭5.5肉末粉丝饭5.5茄子肉片饭5.5糖醋排条饭5.5芙蓉鸡片饭5.5酱爆肉丁饭5.

6、5滑炒田鸡饭5.5红烧大肉饭5.59/21.茭白肉丝饭5.5青椒鸭片饭5.5川味鸡柳饭5.5小吃品种售价蛋炒饭4咖喱鸡丁炒4饭茄汁香肠炒4饭咸肉菜饭4肉丝炒面4鸡蛋炒河粉4韩式炒年糕4肉丝炒米线4酒酿圆子2银耳羹2铁板黑椒猪5排铁板豆腐1.5铁板鱿鱼3.5老鸭粉丝汤4手工鱼丸粉4丝汤炸鸡腿4炸腿排4炸剑翅4炸里脊肉1.5炸骨肉相连1.5炸臭豆腐2炸羊肉串1.5炸牛肉串1.5炸小胸拌架4炸鸡中翅2.5冷菜品种售价10/21.酱鸭4叉烧4盐水鸭肫4白斩鸡4白切肉4熏鱼4杂果色拉4夫妻肺片6黄花菜拌肚

7、6丝手撕鸡4五香小素鸡2蒜泥海带丝2香菜云丝2凉拌番茄2.5凉拌小木耳3皮蛋豆腐2.5红枣连心3拌海藻3葱油莴笋丝3西芹开洋3蒜泥黄瓜2四喜烤麸3麻辣粉丝2南瓜百合3酸辣蕨根粉3凉拌金针菇4盐水花生米2.5糟素鸡2.511/21.大众炒菜品种售价红烧大排3.5红烧大肉3.5红烧狮子头1.5糖醋小排3.8茄汁咕噜肉3.8鱼香肉丝3.8椒盐排条3.8回锅肉3.8萝卜烧小肉3.8红烧猪脚3.8肉饼炖蛋2.2油三角塞肉1.5炸猪排3.8咖喱鸡块3.8宫保鸡丁3.8红烧鸡块3.8芙蓉鸡片3.8茄汁鸡排2.

8、2辣子鸡3.8辣味鸡块3.8清蒸鸡腿3.8红烧鸡中方3.8炸鸡全翅3炸鸡米花3.8炸鸡柳3.8香菇炖鸡3.8毛豆鸡丁3.8西芹鸡片3青椒鸡片3五香鸭块3.8酱鸭根1.8粉条烧鸭块3.8胖干烧鸭块3.8酱鸭块3.8盐水鸭块3.812/21.土豆烧鸭块3.8青椒炒鸭片3.8青椒炒鸭杂3.8熏鱼3.8剁椒鱼段3.8（草鱼）酸菜鱼块3.8茄汁鱼块3.8剁椒鱼段2.5（白鱼）红烧鱼段2.5红烧鲫鱼3.5剁椒鲫鱼3.5清蒸鳊鱼3.8剁椒鳊鱼3.8干煎带鱼3.8面拖小黄鱼3.8西芹炒目鱼3.8条红烧鱼块3.8