四川“茶扶贫”浪潮背后的隐忧.docx

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1、四川“茶扶贫”浪潮背后的隐忧2016-5-2414:50 来源：四川日报网摘要：近来在笔者对四川的扶贫项目调研过程中惊异的发现，一场如火如荼的“茶扶贫”浪潮正在涌动。站在山丘起伏的贫困土地上，阳光下的茶苗映照着未来的希望，却也让我内心十分不安。...  近来在笔者对四川的扶贫项目调研过程中惊异的发现，一场如火如荼的“茶扶贫”浪潮正在涌动。站在山丘起伏的贫困土地上，阳光下的茶苗映照着未来的希望，却也让我内心十分不安。　　疯狂的军备竞赛　　雅安是中国茶叶的主产区，其茶叶生产指标长期位于四川前列，2015年，雅安市茶叶种植面积97.27万亩，总产量8.1万吨，综合产值130亿元

2、。尽管其茶叶产量、产值均列四川省第一，但种植面积第一、产量第一的桂冠已经悄然被摘下。2015年，乐山市茶园总面积达122万亩，产量达8.6万吨，产值突破百亿大关，雅安茶叶的挑战来了。　　业内人士坦言，“这是一场不折不扣的军备竞赛，尤其以后发产区来得疯狂。”这样的疯狂尤其是在扶贫区域体现得十分突出：宜宾茶叶种植面积在2015年突破100万亩，要做成西南地区最大茶叶交易集散地；达州提出要当富硒茶的老大，目标也是种植100万亩；泸州要当全国特早茶的老大，目标是40万亩；巴中号称要在2020年前建成100万亩茶叶生产基地……成都、泸州、眉山等茶叶主产区也提出了奋斗目标。　　军备竞

3、赛般的疯狂之下，困扰茶业界多年的“头号问题”再度浮出水面。所谓茶产业的头号问题，便是规模过大而产能过剩，盲目扩张产业、快速扩大种植面积，最终形成对市场的杠杆冲击，形成滞销局面，好心办成坏事。实际上，茶产业早在上世纪90年代就经历了一次疯狂，彼时的很多乡镇都上马了各种各样的茶场、茶厂，最终成为了“前车之鉴”。　　茶叶的产业效应　　茶业产业的发展，几乎跟地方的扶贫规划形成配套。尤其是在“精准扶贫”的概念下，多个地区都将茶叶的发展列为了支柱产业。原因是：所在区域土壤适合种植茶叶；现有的劳动力能够在茶叶种植方面得到有效利用；茶叶生产具有较高的附加值和可延伸性；茶叶的经济价值较高，

4、整体前景看好。　　但事实真的如此么？恐怕值得商榷。在土壤种植方面，这个确实毋庸置疑。当前的茶叶种植区域基本都是传统茶叶主产区，多少都有着茶叶种植的历史、经验，甚至产品还拿到了不少奖项，整体茶叶生产品质较优。　　根据在巴中和达州的现场调研表明，当前茶叶种植的主劳动力仍旧是“部队”，种植和管护工资约100元/天左右，尚不涉及采摘环节。雅安、乐山、蒲江等茶叶重镇的经验表明，茶叶是一个劳动密集型产业，在漫长的采摘季节，“部队”是跟不上需求的，需要雇佣熟练工完成。相对于雅安、蒲江这些交通成熟的区域，整体较为偏远、工资水平较低的“茶业扶贫区域”，做好了这样的准备吗？我的观察是：没有做

5、好。这从当前后发区域所种植的茶叶管护问题就可以管中窥豹——至少有一半的茶叶扶贫区，都是将茶苗种进了地里，但管护方面采取的举措十分有限：因为既没有经济动力，也缺乏劳动力。　　茶叶生产的高附加值，主要体现在茶叶终端产品上。但对于茶叶的高附加值估计，不宜过于乐观，从2013年以来，“大宗茶量增价涨，高档名优茶大幅下跌”的趋势一直未能得到扭转，尤其是绿茶的高附加值空间基本形成凝固层。品牌茶叶生产企业生产日趋饱和，新型茶叶企业的供给问题亟待破题。　　目前，各大传统茶叶主产区纷纷转型，走“延伸产业链”的方式探索转型，例如雅安、蒲江、乐山三大茶叶主产区强力推动“茶旅结合”、或是“茶桂结

6、合”、“猕猴桃换茶”桃等更高附加值的链条。茶叶的产能过剩，始终是困扰我国茶叶发展的重要命题。以雅安为例，2015年底，雅安发生了低温和暴雪天气，使得茶叶的产量受到了一定影响，茶叶产量降低；低温也使得茶叶采摘季大约延迟了五天，茶叶品质提高。在产量降低、品质提高的基础上，雅安茶叶没有迎来价格的递增，鲜茶收购价格反而比去年降低了。另一方面，采茶工的价格却上涨了，茶农的收入反而降低了。　　市场的现实问题　　国内主要茶产区始终面临着生产薄弱、品牌不强、转型困难的问题。这些问题置于扶贫的区域，问题是不是得到了很好的解决会良好布局？答案见仁见智。根据四川省农业厅数据，截止2015年，四

7、川省全省种植面积481.55万亩，产量25.79万吨，产值157亿元。　　但这真的就说明茶叶发展的前景一片光明么？从2013年开始，中国的茶叶市场就已经步入一个低谷，形成了“两难局面”。一方面，茶叶生产加工成本和市场运营成本持续上涨，在雅安，熟练采茶工每天的工资已经超过200元，甚至出现采茶工供不应求局面。另一方面，是茶叶生产规模的不断扩大，导致茶叶库存压力十分巨大。不少茶叶企业的库房里，还放着2015年的绿茶库存，导致收购商捂紧了钱袋子，出手谨慎。茶企一度试图向高端市场转型，礼品茶、高端茶始终没能“高得上去”，普洱等泡沫的破