冀屯乡食用菌调研报告.doc

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1、小蘑菇撑起经济发展的半边天——冀屯乡食用菌调研报告冀屯乡位于辉县市西南平原区，共有33个行政村，51000口人，78000亩耕地，是一个典型的农业大乡，近年来，乡党委、政府积极顺应农业发展新形势，综合本地资源，把发展食用菌产业当作富民强乡的“一号”工程来抓，从领导上强化、措施上硬化、环境上优化、支持上细化，使食用菌产业由零星种植到区域发展，产业规模由小到大，产业链条由短到长，实现了规模化、区域化、产业化发展，做大做强了食用菌产业，现已成为本地农民增收的一项支柱产业，走出一条平原乡镇实现农业跨越发展的特色途径。一、食

2、用菌产业发展现状（一）食用菌产业已成星源之势，成为农民快速致富的黄金产业。经过几年发展，到2010年，全乡大棚10000座，其中草菇、双孢菇立体种植大棚800座。年产鲜菇1000万吨，产值超亿元，规模产量居河南省第一。特别是今年，从出菇开始，菇农仅用了三天的时间就收回了全部成本，取得了空前的经济效益，人均纯收入6207，仅食用菌一项就增加了2000多元。成为全省最大的平菇生产基地、河南省食用菌科普示范基地，取得了郑州市无公害产品准入资格。产品畅销全省及山西晋南地区、河北、湖北等周边省的大中城市，加工的食用菌罐头及腌

3、制品直接出口中东、欧盟等一些国家和地区，取得了“冀屯食用菌响乐，周边城市跟着唱歌”的市场效应。（二）、政府宏观调控成效明显，食用菌产业呈梯级结构上档升级纵观冀屯乡的食用菌发展史，就是一部冀屯乡党员干部的示范引导史，充分体现了“党员干部走在前，各项工作都不难”的真谛，从2003年开始发展食用菌，乡党委、政府就扮演了重要角色，施行“整村推进、连片开发”政策，出台了一系列从资金、技术、土地协调、销售等方面的激励机制，号召党员干部带头发展，其中鲜明的例子就是后桥位、范屯两个村的干部带头建棚，取得效益后，村上一下子发展了几十

4、座大棚，消灭了空白村。2006年，宪录村、益三村的干部带头试种双孢菇，成功的引进了双孢菇立体种植，改变了食用种植的单一模式；2010年，为了使传统的食用菌种植上档升级，解放劳动力，降低生产成本，提高产品的市场竞争力，乡党委、政府经过实地调研，多方努力，引进广东星河生物科技股份有限公司一期投资1亿元，总投资8－10亿元的食用菌工厂化生产项目。目前，选址已经结束，正在办理土地、规划等前期手续，预计明年3月份开工兴建，希望通过龙头企业带动，使冀屯乡的食用菌品牌效应更明显；为了提高食用菌标准化生产程度，我们大力发展园区经济

5、，投资1000万元在益三村兴建食用菌标准化种植园区，园区占地100亩，规划建设标准化菇房100栋，总栽培面积60000平方米，采用目前国内最为先进的前发酵槽、二次发酵隧道技术，在全省率先实现培、养、料制作全程机械化。采取政策推动典型引导等方式吸引广大农户向园区方向发展，让所有生产户都按照标准化操作规程去生产，从而取得更好的经济效益。（三）食用菌发展呈规模化态势，产业付加值喜人经过多年发展，冀屯乡现有种植户7500多个，基本实现了户均一座棚，形成了东北流、麻小营、大麻村、小麻村、白草岗、赵流河、益三村、宪录村、范屯、

6、文庄等10多个食用菌生产专业村。呈现了“处处开花，满园香”的产业模式。种类以平菇为主、多种菇类共同发展，平菇产量占90%以上，其他有双孢菇、白灵菇、鸡腿菇、草菇、香菇、杏孢菇、木耳等11个品种。食用菌种植规模的扩大，带动了加工、贮运、经贸等多个产业的发展，形成了“公司+协会+基地+农户”的产业化格局。全乡70%的劳动力从事原料生产、产品加工、大棚建筑维修、装袋等相关产业，专业经纪人超过100人，据粗略统计食用菌产业附加值每年突破千万元。（四）社会化组织如雨后春笋，走农社互动的路子，食用菌产业步了专业化、规模化。　根

7、据食用菌产业发展的实际，几年来我们不断加强对协会组织的建设和投入，建立了由乡到村到农户的三级协会组织体系，形成了政府协调扶持，由协会组织生产食用菌的产业发展格局，在生产中，协会在技术交流、信息沟通、产品营销、物质供应等方面发挥了极其有效的作用。主要体现在以下几个方面：一是各级协会在生产上及时对种植户给予技术指导；二是协会注重信息的收集与沟通，能及时掌握市场动态，搭起产与销的桥梁；三是及时组织技术交流，相互学习，少走弯路，避免损失；四是统一购买菌需物资，降低生产成本，提高效益；五是统一协调产品销售，避免市场的无序竞争

8、，增强了共同承担市场风险的能力，较好的促进了我乡食用菌产业发展。到目前，我乡的食用菌协会、经纪人协会等专业合作组织共有7家，创办了荣泰食品有限公司、新菌食用菌加工基地、纪锋食用菌加工厂、保同食用菌加工厂等6家规模加工企业和多家加工专业户。还与湖北兆丰、河北化润、保定瑞迪等省外食用菌加工、营销企业建立了长期合作关系。注册了冀屯食用菌商标，强力实施品牌战略。投资