溶液酸碱性教学设计.doc

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1、.【教学目标】  知识与技能目标：  1．认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性； 2．学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度； 3．了解溶液酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。  能力目标：  1．学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性； 2．能通过实验现象对某些问题作出正确的科学判断，初步树立科学探究的能力； 情感态度与价值观目标： 通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用，初步形成关注社会、保护环境的科学态度，以及、进取、创新的优良品质。 【教学重点】 1．酸碱指示剂

2、在酸碱溶液中显示不同的颜色； 2．认识pH，并会用PH试纸测定溶液的酸碱度；  【教学难点】   了解生活中常见物质的酸碱性，培养学生初步形成关心社会、关注社会、保护环境的科学态度以及、进取、创新的优良品质。【教学用品】..试管、试管架、白醋、雪碧、肥皂水、碳酸钠溶液、硫酸氢钠溶液、氢氧化钠溶液、食盐水、蔗糖水、玻璃棒、PH试纸、胶头滴管、玻璃片。【教学方法 】多媒体课件与实验相结合、引导、探究、启发【教学过程】【引入】： 日常生活中有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象。 食醋、酸奶有酸味，苹果、桔子、葡萄等水果有酸味，因消

3、化不良导致胃酸过多等。面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。酒若保存不好也会发酸。在化学实验室也有许多酸性的溶液，与酸性溶液相对的是碱性溶液，如氨水，氢氧化钠溶液，但在通常情况下，是不允许品尝化学试剂的味道的。那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？（引导学生回忆验证CO2 的实验以及酸碱指示剂遇酸或碱的变况）酸溶液能使紫色石蕊试液变红，无色酚酞试液遇到酸不变色。如在二氧化碳的水溶液中滴入紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红。碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝，无色酚酞变红。【新课讲解】一、酸性溶液与碱性溶液下面我们就来探究一下生活中常见物质的

4、酸碱性。 演示实验一：在小试管中分别倒入2-3毫升白醋、雪碧、硫酸氢钠溶液、稀盐酸，再各滴入1-2滴紫色石蕊试液。（指名一位学生上台演示，其余学生观察现象，培养学生的动手能力）在小试管中分别倒入2~3毫升白醋、雪碧、硫酸氢钠溶液..、稀盐酸，滴入1-2滴无色酚酞试液。（指名一位学生上台演示，其余学生观察现象，培养学生的动手能力） 现象：紫色石蕊试液变红色。无色酚酞试液不变色。 结论：像白醋、硫酸氢钠、稀盐酸这些能使紫色石蕊试液变红的溶液，我们称为酸性溶液。演示实验二：在小试管中分别倒入2-3毫升纯碱溶液、氢氧化钠溶液、肥皂

5、水，再各滴入1滴无色酚酞试液，观察颜色的变化。再在小试管中分别倒入2-3毫升纯碱溶液、肥皂水，分别滴入2滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。（指名一位学生上台演示，其余学生观察现象，培养学生的动手能力） 现象：无色酚酞试液变红色，紫色石蕊试液变蓝色。 结论：纯碱溶液、肥皂水都能使无色酚酞试液变红色，紫色石蕊试液变蓝，属于碱性溶液。 演示实验三：在小试管中分别倒入2-3毫升食盐水、蔗糖水，一支滴入2滴紫色石蕊试液，一支滴入1滴无色酚酞试液，观察颜色变化。（指名一位学生上台演示，其余学生观察现象，培养学生的动手能力）现象：紫色石蕊

6、试液，无色酚酞试液都不变色。结论：像食盐水、蔗糖水这些溶液不能使紫色石蕊、无色酚酞变色，它们既不具有酸性，也不具有碱性，我们称为中性溶液。..试剂紫色石蕊试液无色酚酞试液结论白醋、雪碧、硫酸氢钠溶液、稀盐酸红无酸性溶液纯碱溶液、氢氧化钠溶液、肥皂水蓝红碱性溶液食盐水、蔗糖水紫无中性溶液由此可以得出，根据酸碱指示剂的变况可以判断出溶液的酸碱性。合作探究：（◆出示课件）酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱吗？（引导学生分析并得出结论）酸溶液一定是酸性物质，但酸性物质不一定是酸，例如硫酸氢钠是盐，但它的水溶液能是紫色石蕊试液变红

7、，它属于酸性物质。 碱溶液一定是碱性溶液，但碱性溶液不一定是碱，例如碳酸钠是盐，但它的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝属于碱性溶液。 设问：用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？（我们用长度来衡量物体的长短，速度来衡量运动的快慢。人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。）二、溶液酸碱性的强弱程度1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。 ..3.pH值的围：01234567891011121

8、3144.pH值与溶液酸碱性关系pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性， pH越小，酸性越强；pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强 5．用pH试纸测定溶液酸碱度的方法：【探究活动】根据自己实验台上所放的仪器测定出稀盐酸、氢氧化钠溶液的PH. (根据学生的操作引导归纳出正确的操作方法)用胶头滴管（