新中式餐厅设计毕业论文.doc

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1、.浅谈新中式餐厅设计摘要：新中式风格是以尊重自然、追求真实、复兴古典中式艺术为宗旨,不是复古元素简单的堆砌,而是在现代装修风格中融入古典元素。设计师根据经验,结合设计原色，可以得出的一整套“量身定制”的方案。讲求现代实用性的空间结构,又吸取传统特征,在装饰与设中融现代与古典为一体,使室设计在现代与古典间舞蹈。本设计将新中式风格融入中餐厅的设计，用中式设计风格来诠释中国的传统饮食文化，可以更好的展现出中国的文化特色。餐厅里运用的中式元素，包括墙面，地面以及装饰物，能为经营中式特色食物的餐厅起到画龙点睛的作用。饮食也是一种文化，本餐厅

2、的设计就是用装饰造型的艺术来阐述饮食的在传统文化，用设计来展示文化，以达到设计的高层次的涵。关键词：新中式风格复兴古典中式中式元素中餐厅饮食文化目录引言……………………………………………………………………………1新中式餐厅设计………………………………………………………………………………21.1创作构思…………………………………………………………………………………21.2制作过程…………………………………………………………………………………21.3作品分析…………………………………………………………………………………3结语……………

3、…………………………………………………………………………………6致………………………………………………………………………………………………6参考文献…………………………………………………………………………………………7..引言就建筑而言，“空间”一般是指由结构和界面所限定围合的供人们活动、生活、工作的空的部分。室设计也就是对建筑部空间进行功能、技术、艺术的综合设计。根据建筑物的使用性质（生产或生活），所处环境和相应标准，运用技术手段和造型艺术、人体工程学等知识，创造舒适、优美的室环境，以满足使用和审美要求。此次新中式餐厅的设计，就

4、是针对人们的餐饮空间的设计，首先在设计时了解了中国的特色文化，结合中式餐饮的经营理念和中国饮食的悠久历史，将中式的设计元素融入到中餐厅中，通过有形的装饰设计来渲染整个餐厅空间的文化氛围，以达到室设计的目的。中餐厅本身就是很具有中国韵味的公共场所，所以要在色彩上体现它的中国特色，在色彩上渲染中国气氛，使人们在此环境中更舒心的用餐，这也就更明确了此餐厅的设计主题：运用新中式风格来诠释中餐厅。..引言就建筑而言，“空间”一般是指由结构和界面所限定围合的供人们活动、生活、工作的空的部分。室设计也就是对建筑部空间进行功能、技术、艺术的综合设

5、计。根据建筑物的使用性质（生产或生活），所处环境和相应标准，运用技术手段和造型艺术、人体工程学等知识，创造舒适、优美的室环境，以满足使用和审美要求。此次新中式餐厅的设计，就是针对人们的餐饮空间的设计，首先在设计时了解了中国的特色文化，结合中式餐饮的经营理念和中国饮食的悠久历史，将中式的设计元素融入到中餐厅中，通过有形的装饰设计来渲染整个餐厅空间的文化氛围，以达到室设计的目的。中餐厅本身就是很具有中国韵味的公共场所，所以要在色彩上体现它的中国特色，在色彩上渲染中国气氛，使人们在此环境中更舒心的用餐，这也就更明确了此餐厅的设计主题：运

6、用新中式风格来诠释中餐厅。..引言就建筑而言，“空间”一般是指由结构和界面所限定围合的供人们活动、生活、工作的空的部分。室设计也就是对建筑部空间进行功能、技术、艺术的综合设计。根据建筑物的使用性质（生产或生活），所处环境和相应标准，运用技术手段和造型艺术、人体工程学等知识，创造舒适、优美的室环境，以满足使用和审美要求。此次新中式餐厅的设计，就是针对人们的餐饮空间的设计，首先在设计时了解了中国的特色文化，结合中式餐饮的经营理念和中国饮食的悠久历史，将中式的设计元素融入到中餐厅中，通过有形的装饰设计来渲染整个餐厅空间的文化氛围，以达到

7、室设计的目的。中餐厅本身就是很具有中国韵味的公共场所，所以要在色彩上体现它的中国特色，在色彩上渲染中国气氛，使人们在此环境中更舒心的用餐，这也就更明确了此餐厅的设计主题：运用新中式风格来诠释中餐厅。..新中式餐厅设计对中式餐厅的公共空间设计方案1.1创作构思中式餐厅的公共空间设计，首先在了解了餐饮文化同时，并了解了餐厅的经营理念，此餐厅是以中餐为主，因此这就明确了此次设计的主题风格，新中式的设计风格可以准确的诠释中式餐厅。中式餐厅本身就具有自己的国家地域特色，针对众多中国人的消费人群，还有中国悠久的历史文化，应该在餐厅的室空间装饰

8、上展现出来。设计过程中，把古典的中式装饰用新中式的风格来展示出来，这个是设计的重点。餐厅有自己的特点，公共空间的室设计，有别于一般个人的生活空间，在空间上是寸土为金，空间上紧凑的布局，这个是餐厅的特点，要把握住这个特点，充分利用可利用的空间，把握住