物流基地配送流程及架构ppt课件.ppt

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1、物流中心配送流程物流基地的作业一、蔬菜配送流程分类第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜;第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存;第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到根据订单进行配送;第四类：是流程最短的一种商品配送方案;第一类：保鲜期短的水果蔬菜保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜;直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商发货→承运商派车→直销点收货→签单→直销点入系统第二类：保险期长的水果蔬菜一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜库中储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程如下：直销点订单→采购审核→物流基地备

2、货→拣货→发货→承运商派车→直销点收货→签单→直销店入系统第三类：对需要加工的食品其操作程序大量货物集中到仓库后，先进行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶，配制成半成品等，然后再进行储存到配送的各道工序。如下： 直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商送货→物流基地收货→加工→备货→配载→承运商送货→直销点收货→签单→直销店入系统第四类：是流程最短的一种商品配送方案对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式：其流程如

3、下：直销点订单→采购审核→供应商备货→供应商拣货→供应商送货→直销点收货→签单→直销店入系统二、仓储设备设备有仓库、物流系统、包装机、保鲜设备、货架、拖盘、手动叉车蔬菜筐等。仓库1、收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验等工作。2、储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物。3、理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。仓库4、配装区。在配装区内，工作人员要根据每个直销店的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。5、发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。6、加工区。在这个区域内对收进的

4、蔬菜进行整理加工，如对蔬菜去除老叶、清洗等。以上区域需规划合理，划线区分，并有明显的标示。物流信息系统1、仓库管理子系统对仓库和仓位进行统一编码；进货时根据品种的到货日期、保质期、产地、货位录入系统；对需要在库进行加工处理的货物根据其性质、加工时间、工期等因素，利用调度算法选择合理的加工顺序，生成加工指令；根据直销店的订单要求、货物的性质，如运货时间、到货时间等，确定合理的出货时间；提供在库货物查询功能；提供在库货物监测功能，库龄管理功能；物流信息系统2、运输管理子体统对承运商、驾驶员等工作人员，以及车辆等运输工具资料的管理。运输方式、运输路线的选择，提供最优的运输方式、选择最佳的运输路

5、线。物流信息系统3、订单管理子系统订单管理子系统包括从直销店及客户通过系统或其它方式，将货物清单发送给物流基地及各环节对其进行处理的全过程。物流信息系统4、财务管理子系统财务管理子系统负责管理物流业务中和费用相关的各种数据，建立物流系统和专业财务系统的数据接口，包括以下功能：业务财务管理：对应每个客户的每个服务项目生成相应的财务数据，实时提供应付账款、应收账款统计，辅助财务人员进行成本核算和财务结算。物流信息系统5、统计报表的功能统计报表功能提供动态固定格式的物流统计报表，如：直销店动态库存、物流基地仓储库存、物流基地及门店的存储报表、承运商送货及时率报表、承运商管理报表，回单管理报表、

6、延期签收统计报表等等。物流信息系统6、直销店及电商散户管理系统客户服务功能为客户提供电子商务服务，信息传递（包括特殊要求、投诉、各种询问等）等网上服务。客户关系功能包括客户信息的收集、整理分析等。客户信息一般分为静态信息（又称基本信息如名称、地址、联系人、合同号等）和动态信息（出货信息、合同的执行情况）。客户查询功能可根据客户要求查询订单执行情况、货物在途信息、货物签收情况等。营销管理功能是指根据客户的性质、及客户的要求将客户进行分类，对不同的客户给予不同的服务策略。其他物流设备包装机：根据货物的需求购进。保鲜设备：根据果蔬的进货情况采购。手动叉车：需要4-5台手动叉车，后期根据货量适当

7、增加。托盘：预计需要300个托盘，后期根据货量适当增加。三、蔬菜仓储管理总体规划：㈠货物入库㈡分类仓库管理⑴保鲜库管理⑵冷藏库管理总体规划：验收，依照合同处理，由采购追货予以补足；挑拣，清洗蔬菜和相关产品；分级，按高级和低级分类；包装，使用规定的包装材料及型号；贴标，贴上促销标签等，加强促销效果；分货，在贴标之前，即把分货数量分配完成，在贴标的同时依据分货表的数量，即刻分配到各店；㈠货物入库⑴每日的进销存数据从pos转入到drp系统