旅游与酒店理系寒假工作安排.doc

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1、旅游与酒店管理系寒假工作安排各位老师：本年度寒假将从2011年1月17日至2月26日结束，现将我系寒假期间主要工作安排如下：一、内涵建设三项工程工作：卓越工程和带动工程两个专业按照专业建设计划书的安排，继续做好各项目点的跟进工作，包括教师顶岗、课程建设与教改课题等项目，由专业带头人在寒假之前召集专门会议，强调布置各项目点工作，寒假内各专业有调度、有检查；二、精品课程申报工作：《饭店英语》《烹调工艺》两门课程已经被确定为2011年度申报省级以上精品课程，课程组要利用寒假对课程进行整改工作，课程负责人要在寒假之前将任务细致分工，确保工作质量；假期要安排一次对整改情

2、况进行汇报。三、教材建设：我系在编及拟编教材分别有《酒水调制》（主编王祖莉、马健），还有三项工程2009年拟编教材《导游实务》（主编韩颖）、《交际言语与礼仪》（主编郭海宁），各负责人要组织相关人员利用寒假时间充分调研、认真研讨，按照高职院校“工学结合”的教育教学思路，盯紧任务时间节点要求，高质量地完成任务；四、系十二五规划工作：在各部门十二五规划的基础上，完善修订系十二五规划文案；五、2011年工作计划；各个部门要做好明年，主要是下学期的工作计划，注意搭建平台、设计载体，将工作任务落实。各科室、教研室主任在写出计划的同时，要以周为时间节点做出详细的工作配当。六

3、、社会调研工作：结合旅游、餐饮企业的人才培养规格和就业市场、贫困生家访等工作，派出调研小组，拟赴泰安、青岛、曲阜、济南等地调研；行前，小组成员要做好调研计划，明确工作目标，列出调研提纲，调研结束要写出调研报告。七、课题申报工作：根据学院《关于组织申报2011年度校级教学研究项目的通知》，组织各专业教师做好8项教改课题选题、申报工作，假期要做好申报表的填报工作，并写出开题报告；对于同类研究方向的课题，初定2月19日，进行开题答辩；根据评审结果，定出报学校的选题；根据学院学生工作处的相关要求，撰写4篇学生管理工作论文；八、新学期教学准备工作：各专业教师要做好新学期

4、教学准备工作，各课程组教师要认真研讨，写出说课的提纲，开学后，要进行说课比赛；在研讨的基础上完成备课任务，完成备课电子文案超过总课时的1/2，旅游管理专业特别要做好高尔夫专业下学期教学准备工作；九、值班工作：各位老师要严格按照值班的要求，完成值班任务。如需调班，须报冯主任批准，不得私自调。如有紧急情况，要马上报告学院总值班和系领导，不得有误。主要工作及时间安排主要工作活动安排时间地点负责人内涵建设1．专业带头人召集专业教师根据任务书分配假期任务2010.1.14A楼马健韩颖2．假期任务检查2010.2.19临时通知甘晓燕马健韩颖精品课程整改1．召集课程组会

5、议，布置相关工作2010.1.14A楼甘晓燕2．课程整改2010.1.15-2.18夏红芳、刘忠文3．整改情况汇报2010.2.19临时通知甘晓燕马健韩颖教材1．《酒水调制》教材编写工作2010.1.15-2.20课程组2．《导游实务》、《言语交际与礼仪》教材编写工作系十二五规划和工作计划1．系十二五规划讨论、定稿2010.1.17---20学术中心王祖莉2．系2011年工作计划2010.2.16发到系邮箱，2.19讨论临时通知社会调研旅游、餐饮、学生科组织相关教师赴青岛、泰安、曲阜等地进行调研待定王祖莉课题申报1．启动教学课题申报工作，各专业选报课题20

6、10.1.14报选题，2.16号前将课题立项书发到系公共邮箱，逾期视为放弃。2.19号开题论证评审临时通知各位申报教师2．调研论证填写课题立项书新学期准备工作1．各专业说课2010.1.15-1.18全体教师2．教师备课2010.1.15-2.202011年1月14日