人教版物理八上33汽化和液化ppt课件.ppt

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1、3.3汽化和液化问题：黑板上的“水”字跑到哪里去了？你还在生活中见到过类似的现象吗？壶里的水也慢慢也会变干。妈妈晾衣服，时间长了会变干。生活中的现象:一、汽化物质从液态变为气态叫做汽化。蒸发沸腾汽化有两种不同的方式蒸发沸腾沸腾（一）蒸发1.影响蒸发快慢的因素联系生活中的事例，让我们想想影响蒸发快慢的因素都有哪些？液体的温度。液体的表面积。液体表面的空气流速。不同的液体在相同的情况下蒸发快慢也不同。比如水和酒精，酒精蒸发的速度要快些。实验设计：想一想：加快蒸发的具体办法。减慢蒸发的具体方法。液体的温度。液体的表面积。液体表面的空气流速。探究一

2、：蒸发有什么特点？蒸发发生的温度：蒸发发生的部位：在任何温度下都能发生只在液体的表面分析得出结论：蒸发是在任何温度下都能发生，并且只在液体的表面发生的一种缓慢的汽化现象蒸发发生的剧烈程度：缓慢的2．蒸发的特点【活动1】㈠请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，体会手背上的感觉。㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录温度计擦酒精前后示数）蒸发需要吸热蒸发有致冷作用实验：分析得出结论：干湿泡温度计蒸发特点:1.液体在任何温度下都能发生2.只在液体表面发生的3.缓慢的汽化现象4.要吸收热量,有致冷作用洒水车在夏日的都市

3、，洒水车给人们带来一阵阵的清凉．蒸发的应用在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？物理与生活:同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？吃火锅有鸳鸯锅，一边是清水锅，一边是麻辣锅，麻辣锅上面漂了一层油，请问：那个锅里面的汤先开？（二）沸腾提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表实验步骤:1.按装置图安装实验仪器

4、。2.用酒精灯给水加热并观察。3.当水温接近90摄氏度时每隔1分钟记录一次温度,直到水沸腾5分钟后停止计时，并观察水的沸腾现象。4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。观察现象:1.水在沸腾前后液面的情况如何？说明沸腾现象是剧烈还是平和？沸腾时汽化在哪些部位发生？2.沸腾时水的温度变化情况怎样？3.水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？这是为什么？如果继续加热，是不是温度会越来越高？沸腾前观察现象:沸腾时实验数据处理51051009590温度/℃时间/min015温度/℃时间/minABC认识沸腾曲线：（1）AB段物质处于液态，表示液体吸热

5、升温过程。（2）BC表示沸腾过程，继续吸收热量，温度保持不变。（3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾，如果液体此时对外放出热量，则温度下降。沸腾:实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿　　沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小较大(在上升过程中不断变大)较大变小不断上升保持不变停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不再需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

6、＿实验现象:1.沸腾是在一定（）下，在液体（）和（）同时发生的（）的汽化现象。2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量（），上升，变（），到（）破裂开来，里面的（）散发到空气中。3.水在沸腾时继续（），但温度（）。内部表面剧烈气泡大水面水蒸气吸热不变温度1.沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。3.沸腾的条件：1.达到沸点2.继续吸热2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。5.不同液体的沸点不同。4.沸腾的特点：1.吸热2.温度保持不变实验结论:几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据同种液体的沸点还与液体上方

7、的气压有关。气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。1.根据沸点不同分离液体。2.高压锅增大气压，提高沸点。食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身应用思考：蒸发和沸腾有何异同？相同点不同点都是汽化现象都要吸热汽化温度不同汽化位置不同汽化程度不同蒸发沸腾任何温度一定温度(沸点)只在表面表面和内部缓慢剧烈1.烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？试管里的水能沸腾吗？为什吗？答：不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。练一练：（三）液化“

8、白气”从哪里来？物质由气态变成液态的过程，叫做液化。“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。思考你知道日常生活中有哪些液化现象？刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结