智利十六大葡萄酒厂.doc

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1、卡门酒庄(Carmen)卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。品牌故事:卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人ChristianLanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。甘露酒厂(ConchaYToro)甘露酒厂(ConchaYToro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。品牌故事:19世纪时,酒厂的

2、创始人DonMelchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(CasilleredelDiablo)品牌.卡丽德拉酒园(Caliterra)卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。海洋酒厂(Vi?aMar)酒庄始建于2002年,坐落于卡萨布兰

3、卡产区的西南边,这栋白色的建筑依山傍水,被葡萄园环绕,侧面的大道是飞机跑道,酒厂整体给人感觉非常的摩登,有很浓的新世界风格。此地在四面环山的小盆地中,夏天气温30度,晚上可以达到15度。到收获的季节,白天温度一般为27度,晚上为10摄氏度。维尼亚玛酒庄的葡萄园地势平坦,葡萄树大多为2002年前种下的,黑皮诺,霞多丽,长相思在此地的表现都不错,而且梅洛近年来也表现不俗。该酒庄不单是以自己山谷的葡萄作为原料,还从集团内部调配,用其他山谷的葡萄来酿造,所以这家的葡萄酒品种比较多样化。(Vi?aLaTorina)Vi?aLaTorina的历史追述到1951年。酒厂主人专门到欧洲购买葡萄树,以利用当地

4、独特的气候条件,土壤特质和充足的阳光资源。1992年,GonzaloSánchezRivas买下了这座葡萄园并将其合并到圣卡门庄园,自此酒庄正式步入了大规模生产。2001年,酒庄生产了第一批Vi?aLaTorina酒庄绵延25公顷,尽管如此,酒庄始终致力于生产最好的酒,而不是面积的扩大。红蔓庄园(Vi?aTarapacá)红蔓庄园(Vi?aTarapacá)坐落在碗形的麦坡谷,拥有岩石质的土壤,排水性很好的土质,被认为是最优秀的葡萄酒产区。酒庄每天享受着太平洋海风与安第斯山脉山风的洗礼。红蔓酒庄是智利最传统最有经验的酒庄之一。现是智利本土销量最大的葡萄酒庄。它于1874年在圣地亚哥附件的Ma

5、ipo山谷建立,其酒庄位于安地斯山脉的背面。酒庄所种植的葡萄均来自法国波尔多和勃艮第最优质的葡萄种苗培育而成。近些年来,红蔓酒庄已经发展成在国际具有极强声望及成就的葡萄酒品牌,并已成为智利优质葡萄酒杰出代表。年产两千多万瓶。圣米亚酒庄(SantaMia)圣米亚酒庄(SantaMia)是智利酒中的佼佼者,它的成功证明了智利已发展成为一个成熟而又富有创意的酿酒王国。以卡萨布兰卡流域为基地,该区域以其自然的美景而闻名。在每个方向都可以看到绵延起伏的山峦,每隔数英里就有着肥沃的农场和小村庄。该流域最为出名的特征是辽阔原野上的葡萄藤渲染了周围的风景。在眼睛所能及的范围内,浓郁的绿色不时地出现。Sant

6、aMia既可在自己的葡萄园内挑选果实,也可以从Maipo,Curico流域内挑选最佳的葡萄。这源源不绝的葡萄供应为酿酒师提供了一个完美的平台去酿造高品质,果味浓郁而又充满生气的美酒佳酿。孟格拉斯酒厂(Vi?aMontGras)孟格拉斯酒厂(Vi?aMontGras)位于智利中部ColchaguaValley考恰山谷区,是智利酿造葡萄酒的主要地区亦是全世界自然条件最好的产酒区之一,所以自然为主要出产顶级智利酒的区域。孟格拉斯酒厂于1992年开使大量产酒至今,MontGras今已获得许多国家级及国际级品酒人士入RobertParker的赞赏并已获得超过200个包括《WineSpectator》《

7、WineEnthusiast》的奖项,更于2002年赢得ISWC(国际世界名酒大赛)肯定为“BestChileanProducer”(智利最佳酒堡),成为2004年APEC亚太经合论坛峰会官方指定酒庄,如此多的肯定已让孟格拉斯酒厂成为智利最高质量酒厂。伊拉苏酒厂(Errázuriz)伊拉苏酒厂(Errázuriz)始建于1870年,拥有3家酒厂,5个品牌,是智利有着悠久历史的酒厂之一。说起伊拉苏,不得不提他们

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