比利时文化之旅.docx

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1、比利时位于欧洲西北部，东与德国接壤，北与荷兰比邻，南与法国交界，西临北海，属海洋性温带阔叶林气候。境内主要河流有马斯河和埃斯考河。人口稠密的比利时是世界上工业最发达的地区之一，亦为19世纪初欧洲大陆最早进行工业革命的国家之一。国土面积虽不大，但各种特色的旅游景点遍布全国。首都布鲁塞尔不仅有闻名于世的滑铁卢古战场；同时也是众多国际机构的驻地；北部港口城市安特卫普是著名画家鲁本斯的故乡，目前世界上许多美术馆都陈列着他的杰作；布鲁日有“欧洲最美丽的风景城市”之称，其精巧的建筑和布满全市的运河，每年吸引着200多万来自欧洲和世界各地的游客；南部的山城那慕尔有许多别具风格的城堡。比

2、利时拥有长达65公里的海岸线，宽阔的海滩上布满细沙；著名的阿登山高地的丘陵和森林是享受大自然的胜地，也是冬季滑雪的好地方；斯巴是有名的矿泉水产地和温泉疗养地。布鲁塞尔有着号称全欧最美丽的大广场，附近尽是购物街及餐厅，欧洲最古老的购物街GaleriesSt.Hubert也在此地；广场上还有世界闻名的“尿尿小童”铜像，广场旁的国王之家收藏有数百件来自各地的尿尿小童的服装，值得一看。最佳旅行时间比利时属温带海洋性气候，盛行西北风。冬季潮湿多雾，夏季凉爽。年平均气温最低1月为4℃左右，最高7月约18℃。4月—10月为最佳旅行季节交通航线主要的国际航班抵达布鲁塞尔国际机场坐落在布鲁

3、塞尔市东北方，距离市中心13公里。布鲁塞尔的第二大机场BrusselsSouthCharleroiAirport在城市东南46公里。地铁布鲁塞尔的地铁系统从1965年就开始就运行了，很多地铁站就是艺术品。地铁分三条路线：1A线（黄色）从RoiBaudouin到Herrmann-Debroux；1B线（红色）从Erasme到Stockel；2号线（橙色）从Simonis到Clemenceau。车站的标志是一个矩形，里面以蓝色为背景有白色的“M”。出租车出租车按路程计费，路费已经包括了小费。另外要加€2.35基础税费，布鲁塞尔市内计价标准€1.15/公里,城外€2.28/公里

4、。从晚上10:00到早上6:00，另外加收€1.85。有轨电车、pretram、公共汽车有轨电车在从GareduNord到GareduMidi这一段路程，行驶在林荫大道上，其余站则走地下。节庆比利时多市集和地方性节日，全国各地每三天必有一个市集、一个节日或一个嘉年华会。比利时的班什每年都要举行狂欢节，届时，外地涌来观看的游客人山人海，当地的这一节庆以其别具风格的小丑服装而名扬欧洲，班什春季狂欢节活动时最热闹的是化装游行。比利时还有一些比较独特的节日，例如抛猫节：每年5月的第二个星期日，比利时易泊镇都要举行抛猫节庆祝活动。人们穿上节日盛装，从四面八方来到广场。广场上有一座高

5、塔，从塔顶抛下一只彩色布花猫。谁能接到这只布花猫，就会交好运。这个镇以前曾发生过鼠疫，老百姓十分憎恨老鼠，便普遍养起了猫，并规定了猫节，感谢猫为人类消除了鼠害而做出的贡献。比利时的美食文化比利时人以热爱生活情趣出名，比利时的饮食文化受到法国料理的些许影响。比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种，在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其

6、中以lambic及Trappist最著名。来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖膳鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料。现在有300多类，五颜六色，使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。比利时人喜欢美食，这里有各式饭店，从最豪华的到最普通的，应有尽有。您来比利时的时候必须品尝当地的传统菜肴。除了法国菜，你还可以品尝到比利时最好的特色菜。无论是在家里还是在饭店里，比利时人都没有保留法国式的上菜程序：冷盘后第一道正菜，主菜，

7、奶酪或甜点。牛排当然必不可少，配上各种调味汁：鸡蛋黄油汁，芥末汁，普罗旺斯式调味汁，羊乳干酪汁，典型的比利时烹饪方法和法国美食原则相差不远。喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的约400多种巧克力，巧克力以杏仁口味为代表。不少菜烹调时加入啤酒。比利时人大多喝的是啤酒、杜松子酒。巧克力作为比利时的特产与瑞士巧克力齐名。著名品牌有：金边/Coted'or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味，应有尽有。比利时的啤