生物化学第四章酶习题.doc

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1、第七章酶化学一、填空题1.全酶由________________和________________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。2.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。3.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶

2、的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。4.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。6.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被___________

3、_____共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。二、是非题1.[]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。2.[]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。3.[]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。4.[]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。5.[]当[S]>>Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。6.[]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低

4、。7.[]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。8.[]正协同效应使酶促反应速度增加。9.[]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。10.[]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。三、选择题1.[]利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？A.在反应的初速度阶段，E+P→ES可以忽略B.假设［S］>>［E］，则［S］-［ES］≈［S］C.假设E+S→ES反应处于平衡状态D.反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等2.[]用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一

5、反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变［E］，测v，得v～［E］曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？A.1B.2C.3D.不可确定3.[]在一反应体系中，［S］过量，加入一定量的I，测v～［E］曲线，改变［I］，得一系列平行曲线，则加入的I是：A.竞争性可逆抑制剂B.非竞争性可逆抑制剂C.反竞争性可逆抑制剂D.不可逆抑制剂4.[]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？A.作用时间B.抑制剂浓度C.底物浓度D.酶与抑制剂的亲和力的大小E.酶与底物的亲和力的大小5.[]酶的竞争性可逆抑制剂可以使

6、：A.Vmax减小，Km减小B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不变，Km增加D.Vmax不变，Km减小E.Vmax减小，Km增加6.[]溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？A.底物形变B.广义酸碱共同催化C.邻近效应与轨道定向D.共价催化7.[]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性可逆抑制D.非竞争性可逆抑制E.反竞争性可逆抑制8.[]酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上？A.天冬氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸E.

7、甘氨酸9.[]测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？A.0.1%B.0.5%C.1%D.2%E.5%10.[]在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？A.His的咪唑基B.Lys的ε氨基C.Arg的胍基D.Cys的巯基E.Trp的吲哚基四、问答与计算1.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性。(1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3)(2)β-D-葡萄糖苷酶(只作用β-D-葡萄糖形成的各种糖苷，但不能作用于其他的糖苷，例

8、如果糖苷)(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反应)(4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA，而不能作用于D-AA)(5)反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于顺丁烯二酸(马来酸)](6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸)2.称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液测酶活力