生物化学-酶(习题附答案).doc

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1、一、名词解释1核酶答案:具有催化活性的RNA。2酶答案:酶是生物体内活细胞合成的一种生物催化剂。3酶的竞争性抑制剂答案:抑制剂与底物化学结构相似，能与底物竞争占据酶的活性中心，形成EI复合物，而阻止ES复合物的形成从而抑制了酶的活性。4辅基答案:与酶蛋白结合牢固，催化反应时，不脱离酶蛋白，用透析、超滤等方法不易与酶蛋白分开。5辅酶答案:与酶蛋白结合松散，催化反应时，与酶蛋白可逆结合，用透析、超滤等方法易与酶蛋白分开。6酶的活性中心答案:酶与底物结合，并参与催化的部位。7酶原答案:没有催化活性的酶前体8米氏常数答案:酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。9

2、酶的激活剂答案:能提高酶活性，加速酶促反应进行的物质。10酶的抑制剂答案:虽不引起蛋白质变性，但能与酶分子结合，使酶活性下降，甚至完全丧失活性，这种使酶活性受到抑制的特殊物质，称为酶的抑制剂。11酶的不可逆抑制剂答案:与酶的必需基团共价结合，使酶完全丧失活性，不能用透析、超滤等物理方法解除的抑制剂。12酶的可逆抑制剂答案:能与酶非共价结合，但可以用透析、超滤等简单的物理方法解除，而使酶恢复活性的抑制剂。13酶的非竞争性抑制剂答案:抑制剂与底物化学结构并不相似，不与底物抢占酶的活性中心，但能与酶活性中心外的必需基团结合，从而抑制酶的活性。14酶活力答案:指酶加速

3、化学反应的能力，也称酶活性。15比活力答案:每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数(U/mg)，也称比活性或简称比活。二、填空题1酶的化学本质大部分是，因而酶具有蛋白质的性质和结构。答案:蛋白质，理化性质，各级结构2目前较公认的解释酶作用机制的学说分别是、、和。答案:邻近与定位效应，底物变形，酸碱催化，共价催化3当酶的空间结构遭破坏时，酶的也被破坏，酶的活性。答案:活性中心，丧失4酶能与结合，并将其转化成，这一区域称为酶的。答案:底物，产物，活性中心5酶所催化的反应称为，在酶催化反应中，被酶催化的物质称为，反应生成物称为，酶所具有的催化能力称为。答案:酶促，底物，产物

4、，酶活力6酶的英文是。答案:Enzyme7酶的催化效率可比一般催化剂高倍，其加快反应的作用在于。答案:105-1013，大大降低了活化能8单纯酶的催化活性仅由它们的结构所决定。答案:酶蛋白9结合酶的催化活性，除蛋白质部分外，还需要，它们可以是，也可以是。答案:辅助因子，有机小分子，金属离子10酶的辅助因子可根据它与酶蛋白结合的紧密程度不同分为和两大类。答案:辅酶，辅基11LDH同工酶在心肌以活性最高，其作用是使反应趋向于，有利于心肌获得。答案:LDH1，生成丙酮酸，能量12酶所以能起催化作用，加快化学反应，是由于能降低反应的。答案:活化能13酶活性中心的必需基

5、团有两种，一种是基团，还有一种是基团。还有一些必需基团位于酶的以外部位。答案:结合基团，催化基团，活性中心14无活性状态的酶的前身物称为，其转化成有活性的酶的过程称为。答案:酶原，酶原的激活15酶促反应速度受许多因素影响，这些因素主要有、、、以及和。答案:酶浓度，底物浓度，温度，pH，激活剂，抑制剂16决定结合酶特异性的是，而辅助因子在催化反应中则直接对起传递作用。答案:酶蛋白，电子、原子或某些基团17当底物浓度很低时，反应速度随底物浓度的增加而急剧，两者成关系；随底物浓度继续增高，反应速度与底物浓度不再成关系，反应速度的增加逐渐。答案:增加，正比，正比，趋缓

6、18温度对酶促反应速度的影响表现为，一方面，随着温度升高，酶促反应速度，另一方面，随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时。答案:增加，酶活性丧失19是胃蛋白酶原激活剂，是胰蛋白酶原的激活剂，是唾液淀粉酶的激活剂。答案:HCl，肠激酶，Cl-20抑制剂按其作用方式可分为和。答案:可逆抑制剂，不可逆抑制剂21可逆抑制剂与酶蛋白通过结合，能用法将其除去。答案:非共价键，透析或超滤22根据竞争性抑制的特点，在使用磺胺类药物时，必须保持血液中药物浓度远高于的浓度，才能发挥有效的作用。答案:对氨基苯甲酸（PABA），抑菌23脲酶只能催化尿素水解，而对尿素的各种衍生物

7、都不起作用，这是酶的。答案:绝对专一性24全酶是由___________和___________两部分组成，后者可分为_________和两类。答案:酶蛋白，辅助因子，有机小分子，金属离子25磺胺类药物能抑制某些细菌的生长，是因为磺胺类药物是对氨基苯甲酸的，能性地抑制细菌体内的酶，从而妨碍了的合成。答案:结构类似物，竞争性，二氢叶酸合成酶，二氢叶酸一、判断题3非竞争性抑制剂与底物结构不相似，但也与酶的活性中心结合。答案:错误5结合蛋白酶中的辅酶与酶蛋白结合牢固，不能用透析或超滤法除去。答案:错误6氯离子是多种激酶和合成酶的激活剂。答案:错误7所有的酶在细胞内合

8、成或初分泌时都以酶原形式存在，必须经过