1、7.1“溶解与乳化”知识达标练习题一、单选题1.生活中常用的物质加入于水,可能得溶液的是（ ）A. 植物油 B. 味精 C. 面粉 D. 牛奶2.生活中的下列物质，分别取少量放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）A. 菜油 B. 面粉
2、 C. 蔗糖 D. 冰块3.将下列固体分别放入水中，溶液温度明显降低的是（ ）A. 硝酸铵 B. 生石灰 C. 烧碱 D. 食盐4.物质分散在水中，经搅拌过滤后，所得溶液名称正确的是（ ）A. 氧化钙溶液
3、 B. 胆矾溶液C. 纯碱溶液 D. 食盐溶液5.将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是（ ）A. 浓硫酸 B. 硝酸铵 C. 火碱D. 蔗糖6.下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ）A. 泥沙 B. 面粉
4、 C. 蔗糖 D. 汽油7.学习科学知识可以用来辨别“真”、“伪”，通过分析，下列叙述属于“伪”的是（ ）A. 搅拌能加快蔗糖在水中的溶解，其原因是增大了蔗糖的溶解度B. 夏天天气闷热时，鱼塘的鱼会接近水面游动，原因是温度高压强小，氧气的溶解度小C. 食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用D. 敞口放置的酒精没有燃烧的原因是温度没有达到酒精的着火点8.有关水的认识正确的是（ ）A. 电解水得到H2和O2，可知水是由氢原子和
5、氧原子组成的 B. 生活中用过滤的方法可以降低水的硬度C. 净水的方法有沉淀、过滤、吸附、蒸馏 D. 碘能溶于水形成溶液9.下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ）A. 牛奶 B. 蔗糖 C. 面粉 D. 食用油10.将一定质量的食盐溶解在10mL水中，下列等式一定成立的是（ ）A. 食盐质量+水的质量=溶液的质量
6、 B. 食盐体积+水的体积=溶液的体积C. 溶质质量+水的质量=溶液的质量D. 食盐密度+水的密度=溶液的密度11.下列关于“不一定”的说法错误的是（ ）A. 溶液中溶剂不一定都是水 B. 原子不一定是变化中的最小微粒C. 生成盐和水的反应不一定是中和反应 D. 不同种元素组成的纯净物不一定是化合物12.下列关于溶液特征的叙述正确的是（ ）A. 溶液都是澄清、透明、无色的
7、 B. 溶液是均一、稳定的化合物C. 一种溶液中各部分性质相同 D. 物质只有溶解在水中才能形成溶液13.将20℃的硝酸钾饱和溶液升温至80℃时，下列说法正确的是（ ）A. 溶液中溶质质量分数不变 B. 溶液质量减少C. 溶液中溶质的溶解度减少 D. 溶液仍为饱和溶液14.要使右图装置中的小气球鼓起来，使用的固体和液体可以是( )①固体碳酸钠和盐酸
