卡夫完美货架工作坊ppt课件.ppt

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1、“完美货架”工作坊(上午)活动/时间安排活动内容相关人员开场10分钟解释工作坊的目的，设定基本规则JackHuang介绍演示5分钟“完美货架”路线图计划、活动目标、里程碑、时间规划与产出LiuJianhua现场讨论30分钟协作者确认参与者是否了解其“完美货架”行动目标（稍后分发“完美货架”个人目标的打印稿）探讨员工的关注事项与所需支持对于公司来说，“完美货架”意味着什么？对于员工个体来说，“完美货架”又意味着什么？所有人员介绍演示45分钟工具箱介绍“完美货架”的知识技能介绍LiuJianhua休息时间

2、–25分钟现场讨论30分钟制定个人行动计划–10分钟分享个人行动计划–20分钟所有人员总结15分钟归纳下一步行动方案的反馈并加以确认JackHuang0-1完美货架准备与目标(’08Q4–’09Q1)沟通(’09Q1-’09Q2)执行与核查(’09Q2-’09Q4)里程碑产出货架占有率达到当地的市场份额的11%30%NKA门店(~200)执行饼干世界目标的层层分解用工作坊的形式去沟通并制定行动计划每一层的员工都是完美货架工作的“主人”沟通的流程PX-2,FebPX-3,MarPX-4～,Apr确

3、定行动计划激励活动饼干世界主管核查第三方核查相关方案的准备目标的制定完美货架的定义和目标饼干世界项目测试-沃尔玛SK2009年完美货架的目标如何做到完美货架0-2“完美货架”工具箱Kraft-china-TM2009工具箱主要内容如何做到完美货架完美货架的定义和目标如何做到完美货架？工具箱如何衡量是否做到？23完美货架的定义和目标ⅰ完美货架的定义和目标更大货架占有率货架占有率要大于卡夫在该门店的销量比例；货架占有率目标：见各区域/城市2009年货架占有率目标；最佳陈列位置最佳的陈列位置是由人流方向、

4、大小；通道的宽度、亮度等因素决定的，是销量高的地方，是我们必须要取得的位置。如何做到完美货架46如何做到完美货架ⅰ①如何找到最佳陈列位置？②如何提高货架占有率？工具箱如何做到完美货架—工具箱如何做到完美货架7①如何找到最佳陈列位置？最佳饼干通道的位置最佳饼干通道一定是靠近主通道的通道最佳饼干通道越宽、越亮越好，并且没有柱子等影响。8如何找到最佳陈列位置？①糖果饼干饼干饼干人流方向糖果饼干柱子柱子D位置A位置B位置C位置A位置饼干通道内部的最佳位置最佳货架位置：主通道面对人流方向，饼干通道最前端几节货架

5、是最好的货架位置:A位置『阳面』9如何找到最佳陈列位置？①饼干通道A位置B位置C位置D位置副通道人流方向主通道人流方向决定货架位置好坏的因素：客流大小和方向通道的宽度和亮度。其他产品A位置饼干通道A位置B位置C位置D位置副通道人流方向主通道人流方向其他产品盲区：容易被消费者忽视的地方，卡夫的陈列应当避开盲区盲区是：消费者进入通道时，货架前端部分容易被忽视的地方『盲区』，特别对于被端边架、小货架、挂带、柱子等影响严重的正常货架区域，我们应当调整陈列，避让开

6、盲区。盲区增加盲区陈列商品的陈列面，提高产品的可视度使用辅助陈列工具，提高对消费者的吸引力将盲区让给其他的厂家进行陈列『依据具体情况调整』处理方法：10如何找到最佳陈列位置？①层板的最佳位置视平线及腰部之间的位置是每节货架的最佳陈列位置；至少有50%的卡夫产品的陈列面积在此区域内。一个成年女性（主要购买者）腰部和视平线之间的位置是：0.9-1.5米；一米八以上的货架属于非有效陈列区域视平线腰部最佳陈列位置11如何找到最佳陈列位置？①无效陈列区域180cm90cm150cm0.9-1.5米如何找到最佳

7、陈列位置？①品牌的最佳位置---最佳顺序佳钙太平梳打高钙苏打优冠夹心闲趣鬼脸奥利奥王子趣多多乐之优冠单片格斯富丽佳钙太平梳打高钙苏打优冠夹心闲趣鬼脸奥利奥王子趣多多乐之优冠单片格斯富丽两侧陈列一侧陈列12如何找到最佳陈列位置？①寻找最佳位置的执行步骤最佳货架内最佳层板的位置饼干通道在卖场的位置饼干通道内的最佳货架位置因此，如果我们完全能搞定门店的陈列，那么我们应当优先将我们的产品陈列在最佳层板位置（不同的门店保持的层数不一样），然后再考虑在宽度上

8、扩展我们的货架占有率。『见后面的两个例子』13如何找到最佳陈列位置？①对于比较大的门店-通常的情况是：14无效陈列区域180cm如何找到最佳陈列位置？①180cm对于比较小的门店-通常的情况是：因此，不管是大店还是小店，视平线到腰部之间的位置，都是非常重要的！！！！15①如何找到最佳陈列位置？②如何提高货架占有率？工具箱如何做到完美货架—工具箱如何做到完美货架16②如何提高货架占有率？如何做到完美货架如何提高货架占有率②提高货架占有率需要考虑的因素17提