卡夫货架计划华北.ppt

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1、一起打造完美货架&饼干乐园1如今的大卖场消费者面对的选择越多，做出选择的困难也就越大消费者并不清楚他们想要什么，这种情况非常普遍上世纪80年代典型的杂货店选择很少选择过量货架上的商品很丰富，但是消费者做出购买决策是有困难的寻找产品没有寻找产品饼干购买者2饱肚垫饥休闲享受送礼饼干需求:类别:梳打饼干消化饼普通甜/咸饼干夹心饼干威化饼干曲奇休闲饼干礼盒消费者是如何做出购买饼干的决策？品牌:规格:3符合购物者习惯的陈列原则-举例调整前布局调整后布局解决方案：根据消费者的需求：按“美味营养”、“美味分享”、“休闲小食”、“佳节送礼”进行

2、分类布局;根据消费者人流走向，将促销区置于货架中央有效地引导消费者流向货架深处，走完整个货架，避免盲区的产生4我们该做些什么呢？如何吸引消费者？--打造完美货架&饼干乐园！弧形上方掀板刀旗地贴灯箱顶棚货架插卡为了给到消费者更清晰的指引，让消费者在货架前更容易找到想买的商品，提升你您的门店形象，我们可以根据您店面的实际情况，帮助您全方位打造饼干乐园！5我们可提供：饼干乐园—刀旗/地贴/货架插卡/上方掀板可按实际需求调整尺寸均有更多图案可供选择6我们可提供：完美货架—刀旗/货架插卡/地贴卡夫刀旗100X15cm货架插卡W200×H35

3、mm2标准地贴40cm7我们可提供：完美货架—上方掀板120X60cm可按实际需求调整尺寸还有更多图案可供选择8装饰的上方掀板同时具有储物功能将货架顶部的头牌设计为开门装置，既满足了门店储物要求，同时也起到了美观的作用9欧尚宁波江东店饼干乐园项目欧尚宁波江东店于2009年3月12日完成了饼干货架的品类陈列调整以及货架装饰。装饰前装饰后10欧尚无锡长江店饼干乐园项目欧尚无锡长江店于2009年5月12日完成了饼干货架的品类陈列调整以及货架装饰。装饰前装饰后11饼干乐园项目反馈-顾客满意度高所有的被访者都注意到了通道,货架发生了变化.其

4、中:99%的被访者觉得调整后的货架更能方便的找到要买的东西.81%的被访者对调整后的货架给予好评.购物者反馈：图案色彩醒目、整体通道透亮、购物选择方便12欧尚宁波江东店饼干乐园项目反馈通过饼干区货架装饰，为门店饼干部组带来的变化：卡夫产品的货架占有率由之前的27％增加到29％；门店饼干部组的渗透率由之前的9.7%增加到16.82%;(渗透率＝饼干部组来客购买人数/门店总来客购买人数）人均饼干购买金额由之前的1.21元增加到1.65元；（人均饼干购买金额＝饼干部组的销售额/全店的消费人数）13华北成功案例：青岛家乐福新兴店-NKA门

5、店背景：月销量15万元城市排名NO.1提供的支持：拱门/上方掀板/货架插卡/地贴饼干按品类分别陈列得到的结果：卡夫销售额对比品类销售额对比14青岛家乐福新兴店-NKA15太原美特好滨河店-LKA门店背景：月销量15万元城市排名NO.1提供的支持：饼干按美味营养与美味享受分开陈列上方掀板/货架插卡/刀旗/地贴得到的好处：卡夫销售额对比品类销售额对比16天津易买得奥城店-OthersKA店门店背景：月销量15万元城市排名NO.1提供的支持:美味营养与美味享受分开陈列划分出：美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别得到的结果：卡夫

6、销售额对比品类销售额对比17天津易买得奥城店-OthersKA店18易初莲花北京朝阳店-NKA门店背景：月销量15万元城市排名NO.12提供的支持:美味营养与美味享受分开陈列划分出：美味营养/美味享受/休闲小食/饼干礼品四个类别得到的结果：卡夫销售额对比品类销售额对比19易初莲花北京朝阳店-NKA20易初莲花济南店-NKA门店背景：月销量1.2万元城市排名NO.12提供的支持：上方掀板/货架插卡/刀旗/地贴饼干按美味营养与美味享受分开陈列得到的好处：卡夫销售额对比品类销售额对比21易初莲花济南店-NKA22