西红柿出现裂果的原因.docx

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1、番茄是茄果类蔬菜中最易受环境影响而形成畸形果的种类番茄果实发育成整齐的果实还是发育成畸形的果实，取决于番茄花芽的质量，幼苗在温度低、水分足、氮肥多的条件下，花芽容易过度分化，形成多心皮的畸形花，将来所结的果实必然成桃形、扁形、瘤形、指形等奇形怪状，没有完整的外果皮。如果幼苗期苗龄过长，而且长期处于低温、干旱、少肥的条件下，花器容易木栓化，一旦条件适宜，木栓化的组织赶不上内部组织的迅速生长，而导致果实开裂，形成裂果、疤果、露籽果，这类畸形果的外果皮缺失一部分或大部分,所以在花芽形成过程中，经历的低温时间较长，所形成的畸形花就较

2、多，反之，就较少。形成番茄畸形果的原因归纳为七点：一、番茄苗期或定植后花芽分化期，如果温度控制不合理，持续低温：                            晚上： 低于8度白天：低于20度        持续一周，就会分化出雌蕊花柱开裂的花，这样的花受精后，所结的果实，就是脐裂果。二、在花芽分化期间，持续低温，开花时雄蕊不能从子房上分离出来，有一片或两片雄蕊靠在子房上，这样的花受精做果后，随着果实的膨大，就会把雄蕊镶在果实里面，随着果实的不断膨大，容易形成纵裂果.三、在番茄生产中，一旦硼元素的缺少就会影响果实的生

3、长、分蘖，导致果胶含量的降低，这样果皮的韧性就会降低，在果实迅速膨大的过程中，表面就会出现纵向裂纹，形成纵裂果。四、种植过程中，如果钙元素的不足，就会出现番茄果实部位细胞壁变薄，细胞与细胞之间的粘合力变小，在果实膨大期间，果实表皮就会常常出现环状裂纹或纵像裂纹，成为裂果。五、土壤水分含量的剧烈变化也可导致番茄果实开裂。在果实膨大前期，如果土壤缺水，很容易导致果皮老化，在果实膨大的后期，采取肥水猛攻方法来促使果实发育，果肉迅速膨大，老化的果皮生长发育速度不能与果肉生长速度相适应，果肉会将果皮涨破，形成纵裂果或环状果。六、果实转

4、色期，果实受阳光强烈暴晒后突然浇水，或土壤含水量过大、连续阴雨天后，突然天气放晴，也容易产生纵裂果或环裂果。七、生长调节剂的使用不当，即：开花期点花药的浓度过大必然会导致果实出现畸形果所以，预防番茄畸形果，应把握好育苗的时间；苗期温度、水分管理；果实膨大期营养供应、肥水管理；点花药的合理应用等，都会影响果实的品质。                                              潭州农业学院    陆广良