宋集中学厨房开放日活动小结.doc

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1、宋集中学“厨房开放日”活动工作小结为了进一步加强家校互动与联系，更好地发挥家庭、社会对学校食品安全工作的监督力度，也为了展示我校食品安全工作的基本情况，增加厨房工作的透明度，促进“透明厨房”的工作成效。我校于2014年5月7日，开展了面向家长的“厨房开放日”活动。这次活动共邀请了10位家长来校，共有6位学生家长和一位教师代表参加。现对本次活动总结如下：1、首先我们成立了“厨房开放日”活动工作领导小组，加强组织领导。并于一周前向社会公示了厨房开放日活动的有关要求、时间等2、邀请家长代表到学校厨房参观、座谈，听取他们对厨房食品安全

2、工作的意见和建议。3、做好“厨房开放日”活动的宣传工作，宣传“透明厨房”活动的重要意义，宣传开展“透明厨房”活动措施和成效，使“透明厨房”活动深入人心。同时广泛宣传我校食品安全工作的成果。4、活动中，我们向家长代表介绍了我校食堂食品安全工作的措施，成果及现状。从食堂从业人员的操作流程到工间设置，从窗口设置到安全隐患的排查整治，从从业人员的健康晨检到餐具消毒，从视频监控系统的安装改进到索票索证的资料管理等等我们向家长代表做了详细汇报。5、简短的家长座谈会，家长代表表现出对我校食品安全的极大关注。他们走进厨房认真参观和听取工作人员

3、的各项介绍，总体上非常满意，但也提出了一些建议，如希望我校能加大对厨房工作人员的管理和工作要求，主要是各个工作环节的细心认真程度。比如说，他们说没顿饭都要尽可能让学生有食欲、能吃饱，要求工作人员在每天对饭菜的花色品种品质都要有不断的更新。再比如，有家长提出学生打开水有困难，希望能改善学校的开水供应问题等等。本次活动，通过总务处跟德育处的通力合作，使本次活动能圆满完成，并取得理想的效果，受到家长代表的充分欢迎，并我校对举办“厨房开放日”活动的意义给予了充分的肯定，希望类似与“厨房开放日”活动等其他家校互动的活动能多开展几次，同时

4、也提到希望能给学生多组织些公益活动和丰富学生的课外活动，培养学生的综合素质。同时，在本次活动中家长代表们提出的问题和建议我们会认真采纳虚心接受，并及时向学校领导汇报解决。宋集中学总务处2014年5月7日