食品经营单位检查表.doc

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1、食品经营单位检查表单位名称：电话:地址：检查时间：年月日现场检查项目检查结果1是否持有有效食品经营许可证，有无未许可项目2有无专职或兼职的食品安全管理人员和相应的规章制度3食品进货查验及查验记录制度执行是否及时、规范，记录和凭证保存期限是否少于产品保质期满后六个月。4接触直接入口食品从业人员是否持有有效健康证明5是否经营“三无”、过期、霉变食品以及无标签预包装食品6婴幼儿配方乳粉（食品）是否有批次检验报告。是否专区专柜、按要求设标准牌销售（绿底白字，黑体字）7经营的肉品及畜禽产品是否有检验检疫合格证明8散装白酒有无检验报告，进货查验

2、及记录是否齐全规范，有无标签。9散装食用油有无检验报告，进货查验及记录是否齐全规范。10经营散装食品是否有防蝇防尘设施，标签标注是否规范。11经营需冷冻冷藏储存食品的是否具有并使用相应设施。12经营环境是否卫生、整洁。其他问题备注企业负责人（签字）：检查人员（签字）：