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时间：2020-09-06
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1、食堂三防四隔离制度 1、加工场所、熟食间必须具备防尘、防蝇、防鼠设施，纱门、纱窗、纱罩设施良好。 2、配备灭蝇工具和消杀药物。 3、未出售的食品必须重新蒸煮后才能出售。 4、严禁采购和出售腐败变质食物。 5、使用的刀具、砧板、容器等必须生熟分开。 6、存放冷库、冰箱的物品，生与熟、成品与半成品、食品与天然冰要分开。 7、仓库食品要与药品分别存放。
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