食堂采购流程.doc

食堂采购流程.doc

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1、食堂采购库存流程图:采购货物②填写“采购日报表”报帐①(由采购员、验收员、审批人签字)④进库存货验收、过秤(如:米、面、油等)会当③计天进⑤填“入库单”使橱仓库用存米、⑥入的货面领菜粉用⑦填“出库单”帐肴等存每星期填写一次等货厨房注:每学期食堂主办会计必须定期与仓库保管员核对存货实际库存与帐面是否相符,如不相符,一方面要考虑在管理上有无漏洞、有无人为因素造成这种情况发生,另一方面,计量上有无差错,如果确属自然损耗或正常范围内损耗,则可直接列支冲减支出。

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