“天外飞仙”酒堡设计方案

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1、“天外飞仙”酒堡设计方案小组成员：方案组成：一、酒堡定义二、市场定位三、整体规划四、项目预算五、项目建设进程六、风险评估与可行性分析敦煌“飞天”壁画形象饿饿一、酒庄定义来源“天外飞仙”酒堡取意于莫高飞舞灵动的“飞天”壁画。“天外飞仙”酒堡旨在酿造有机、环保、低能耗葡萄酒，追逐自然、飘逸、不受拘束的生活。让来到“天外飞仙”的游客暂且放下肩上的行囊，品一杯酒堡的酒，聆听自然的呼唤。二、市场定位二、市场定位“天外飞仙”是集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售，体验，以及旅游观光为一体的有机葡萄酒酒堡。酒堡计划年产150吨，定位中高端，产品由低

2、到高分为“天然有机系列”、“珍品珍藏系列”和“天外飞仙系列”三个系列。酒庄酒只有“天外飞仙系列”在市面上限量发售（定位为高档酒），其余的在游客酒堡旅游体验时出售。三、酒堡整体规划3.1酒堡选址3.2酒堡平面规划图3.3葡萄园建设3.1酒堡选址选址：甘肃敦煌具体位置从市区至酒堡和莫高窟均约有25公里处，汽车行驶约25分钟左右，三地呈大致三角形，形成便利的交通和游客资源。选址原因所选的园区地址，其土壤为中性到弱酸性沙壤土，是酿酒葡萄最适宜的生长土壤；年均日照时数为2724.8小时，≥10℃的有效积温在2800℃－3200℃，年无霜

3、期长，昼夜温差大，特别时6-9月份，昼夜温差在14℃左右，水热系数小于1.5，为葡萄的成熟创造了得天独厚的自然条件，加之降雨量少，气温高，园区内很少发生病虫害，同时园区周围方圆50km以内无工业污染，是国内公认的绿色食品生产基地。3.2酒堡平面规划图现在大家可以先眨一眨双眼，准备体验一下进入酒堡的大致情形吧！~~o(∩_∩)o首先，您高高兴兴，开着车，唱着歌，准备驶向我们“天外飞仙”突然就发现一个牌坊，赫然写着：欢迎来到天外飞仙酒堡！终于到了！在您把车停放在停车区后，就开始进入酒堡主区了。车好多呀~首先进入：葡萄长廊~嘿嘿~葡

4、萄长廊~出了葡萄长廊，就是飞天广场了，广场后面就是酒堡主建筑！哇~好漂亮，有喷泉耶~周围还有长椅休息。3.3葡萄园建设主要种植葡萄品种赤霞珠、黑比诺、品丽珠、白比诺、雷司令、霞多丽、鲜食品种红地球占地面积：500亩（含葡萄种植面积440亩和建筑面积60亩）栽植行向：南北行向，深沟定植每亩定植:250株每亩限产：600公斤防寒：深沟埋土防寒修剪方式：双主蔓规则扇形葡萄园建设双主蔓规则扇形：该整形技术植株形成后不留主干,从地面附近分两个主蔓,分别向斜上方生长或都向同一方向倾斜生长。进入盛果期后每个主蔓长140～160厘米。结果母枝

5、组通常采用双枝更新,每个主蔓上配置3～4个结果母枝组,第1个母枝组距地面40～50厘米,其余各距25～30厘米,每株配置6～8个结果母枝组、2个延长枝。在管理中根据实际情况可采用单、双枝混合更新。其优点是架面上枝蔓分布均匀,通风透光良好,修剪技术较易掌握,比较省工,基本完成整形后埋土方便,能有效防止枝蔓碰伤,并在早春遇到霜冻天气时能最大限度地保留一部分产量。建园规划四、项目初步预算土地租金（600元/亩）*500亩=30（万元）土地准备（800）+架材（1500）+苗木（1500）+灌溉（1000）+其他（200）=5000元

6、/亩/年建筑费用（1500）+基础设施（600）+酿酒设备（2000）=4100（万元）项目预算五、项目进程租地；建园（分区、立水泥柱、铺设铁丝）；葡萄长廊布局；引种试验；种植葡萄苗木及葡萄园管理；建设酒庄（包括道路、车间、地下酒窖、办公厅、展厅、餐厅、对外公寓、员工宿舍及其它辅助设施等）；购置分选设备、酿酒设备、冷却设备、灌装线，铺设葡萄酒化验室；购置办公设施及员工宿舍必要设施等；布置展厅、对外公寓等；添置其它完善设施；酒庄落成。（预期3年内正式投入生产）五、、项目建设进程六、风险评估与可行性分析6.1风险评估：该项目的风险

7、主要来源于以下几点：游客资源的不稳定性；游客满意度；未预知的恶劣极端天气；与当地旅游业的融合程度；品牌知名度推广等。6.2可行性分析：甘肃敦煌得天独厚的葡萄种植气候和生态条件，首先保证了酒堡能生产出优质纯正天然有机葡萄酒；敦煌深厚的文化底蕴以及丰富的旅游资源，能带来稳定的高游客访问量；“天外飞仙”酒堡的追求自然、无拘束的建设理念，与莫高窟壁画中人物凌空翱翔的飞天形象契合，符合时下消费者追求自然、返璞归真的欲望；河西走廊有机葡萄酒业的良好大环境：当代河西走廊葡萄酒产业自1983年开始发展，经过近30年的建设，已形成武威、张掖、嘉

8、峪关三大产区，正在兴建酒泉产区。无论是葡萄酒厂、酒堡还是酒庄，只有种得出优质葡萄，酿出优质葡萄酒，才能在这个行业站稳脚跟。我们相信“天外飞仙”酒堡只要兢兢业业坚持优质葡萄酒的生产以及提供优质的服务，在如今良好的大环境背景下，定会有一番收获！谢谢观赏！