《细胞膜系统的边界》.doc

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1、细胞膜——系统的边界福建师大附中生物组林霞一、课程标准对这节课的要求：简述细胞膜系统的结构与功能二、教材提供的材料：体验制备细胞膜的方法，细胞膜的成分，细胞膜的功能。三、教学目标　　1、知识目标：简述细胞膜的成分和功能。　　2、能力目标：　　(1)通过阅读资料、图片，从中获取信息，并根据已有知识推理出新知识。　　(2)通过观察实验现象，分析实验现象不同的原因。　　3、情感、态度、价值观目标：　　认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。四、教学重点、难点　　1、教学重点　　(1)细胞膜的成分和功能。　　(2)理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义　　2、教

2、学难点　　(1)选择哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的原因。　　(2)理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。五、教具　　多媒体课件、小烧杯（2个,编号A、B，分别装有3粒玉米粒）、解剖刀、放大镜、稀释20倍的红墨水、培养皿、清水、镊子六、教学过程：教师组织与引导学生活动教学意图章引入：我们知道，细胞是最基本的生命系统，它是由许多化合物构成的，那么细胞内部有什么结构，各结构有什么功能呢，今天开始我们进入第三章的学习，细胞的基本结构。节引入：每一个系统都有一定的边界，通过边界把系统与环境分隔开，比如，人的边界是皮肤和粘膜。国家的边界是国界线，而细胞的边界是什么？系统的边界是细胞

3、膜，为什么不是细胞壁呢？通过今天的学习我们就能解决这个问题。（板书）你能不能列举出一些证据来证明细胞膜是真实的存在呢？光学显微镜虽然不能看见细胞膜，但是却能够清楚的观察到细胞与外界环境是有界限的。要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，我们能不能通过一些其他的方法间接感知细胞膜的存在呢？介绍奈利实验。请大家认真观察，当微针刺向细胞时，它的表面发生了什么变化。（放视频）我们可以看到，用微针触碰细胞时，细胞表面有弹性，甚至出现了凹陷。用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；这表明细胞表面确实有一层膜，奈利把这层膜叫质膜，

4、也就是我们说的细胞膜。科学家在研究中还发现：如果细胞膜被破坏的面积太大，细胞就会死亡，可见，细胞膜对于细胞来说是非常重要的，那么细胞膜到底有哪些重要的功能呢？这就要从生命的起源开始说起了。学生思考回答（有的答细胞膜，有的答细胞壁）学生了解科学家的实验，并观看视频回顾上章节知识引入本章节学习创设情境，激发学生兴趣。用视频的方式介绍科学家进行显微探针感受阻力的实验：一开拓学生的实验思路；二激发学生兴趣介绍细胞壁（1）播放《生命的起源》视频，帮助学生理解细胞膜的第一个功能：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。（板书）原始生命誔生过程中，细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微

5、环境中，把细胞与环境分隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，并保证了细胞内部各种理化性质的相对稳定，这样，细胞的各项生命活动才能够正常进行。也正因为如此，在生命的起源过程中，科学家把“膜”的形成作为生命起源中至关重要的阶段，没有膜就没有生命。 那么细胞膜具有的这个功能，是否就意味着细胞是一个封闭的系统能？显然不是的，下面我们通过一个实验来体验一下。请大家拿出课前发的学案，我们来看看实验如何进行。小烧杯（2个,编号A、B，分别装有3粒玉米粒）、解剖刀、放大镜、稀释20倍的红墨水、培养皿、清水提供刀片，分A、B组。稀释20倍的红墨水。实验材料是玉米。投影玉米种子的剖面结构图，稍作

6、介绍，操作时请不要将2组玉米弄混了步骤：用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用红墨水浸泡（以没过种子为宜）。2min后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无色为止（洗去浮色）。观察籽粒中胚的颜色。最后将实验现象填入学案的表格中，并思考实验分析中的2道思考题。（实验时注意安全，不要弄混两个烧杯内的玉米）学生实验描述观察到的现象？我在课前也做了这个实验，实验现象和大家是一样的(出示图片)为什么A组胚是红色的，B组胚几乎没有染上颜色呢？是因为这两组玉米，经过了不同的处理，A是煮熟的，B没有煮。为什么煮熟后红墨水会进入细胞，而生的却不容易进入呢？这与细胞膜的另一个功能——细胞膜能控

7、制物质进出细胞（板书）有关，虽然细胞膜使细胞成为一个相对独立的系统，但细胞并不是一个封闭的系统，它的生长、发育等各项生命活动，都需要与外界进行物质交换（出示图片）：有选择性的允许细胞需要的营养物质进入，而细胞不需要的物质，比如红墨水，就不容易进入细胞，对细胞有害的物质也不容易进入细胞。细胞中的DNA等物质不能到细胞外，而细胞的代谢废物以及细胞的分泌物则可以到细胞外。这种功能只有活细胞的细胞膜才具有，细胞死亡，细胞膜的这种能力就丧失了。所以AB两组的现象会有差别。那么这两组的实验现象有没有共同之处呢？这个共同的现象说