冬虫夏草的保存方法.docx

《冬虫夏草的保存方法.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、冬虫夏草的保存方法是什么夏季到来，越来越多的人购买冬虫夏草来食用，希望以此调理身体，滋补养身。但很多消费者购买了大批冬虫夏草却一时吃不完，保存时却不注意正确的保存方法，往往造成冬虫夏草变得发霉或者虫蛀而造成浪费。现今天气炎热，冬虫夏草容易受潮和生虫，那么你知道冬虫夏草保存方法是什么吗?一起来看看吧。　　冬虫夏草的保存方法是什么?　　首先，如果购买的冬虫夏草量不多，保存时间不长的话，直接将冬虫夏草密封好后，冷冻于冰箱里即可;如果量购买得较多，量比较大的话，建议冷冻的同时放入一点花椒、陈皮等来避免受潮。其次，如果冬虫夏草已经受潮而变得湿润，建议立即取出放到阳光

2、下暴晒，或者也可以用炭火进行烘焙，然后尽快食用。一般情况下冬虫夏草的保存时间以一年左右最佳，最晚不能超过两年，否则功效全无，食用后对人体也没有任何好处。　　冬虫夏草保存注意事项　　首先要注意的是，冬虫夏草保存必须要密封，并且定期检查，如果因潮湿发生霉变，应该尽快按照上面放的方法进行处理。而之所以保存冬虫夏草可以放入适量的花椒等物，原因在于花椒不仅有吸潮功能，同时还能杀菌，有效防止虫蛀。　　另外，冬虫夏草一旦变质发霉，不建议再进行食用。因为发霉后的冬虫夏草不仅功效全无，而且可能对身体造成危害：霉变物质可能造成人体肝癌、各种癌症的发病率增加，即使用白酒、酒精侵

3、泡也不能完全清除，因此建议购买冬虫夏草后就立即食用。　　康美健康商城建议：冬虫夏草不建议久放，虽然冬虫夏草理论上有两年的保质期，但是一般情况下还是尽快食用不要超过一年，以达到功效利用的最大化。由于冬虫夏草需要长期食用，一般需要食用3个月才有效果，因此建议购买250克以上最好，吃完了再买。