动物标识技术发展现状及存在的问题.docx

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1、动物标识技术发展现状及存在的问题动物标识是指对标记的动物个体、一个流行病学单元或动物群体进行识别和记录。传统动物标识主要用于区别同类动物个体或群体,现代动物标识通过与信息技术的结合,实现了对动物及其产品在生产、加工、流通、消费全过程的追溯,广泛应用于品种繁育、精准养殖、动物卫生、食品安全和国际贸易等多个领域。近年来,中国畜牧业呈现持续快速发展势头,产业布局和产品结构不断完善,但同时,饲养、屠宰、加工的整体水平还较低,免疫体系不健全、食品安全无保证等问题还严重制约着中国畜牧业的健康发展。动物标识技术的应用对于提高畜禽生产管理效率、提升疫病防治水平、保障食品安全都具有重要意义。1

2、.动物标识技术的应用1.1传统动物标识技术动物标识技术,简而言之就是动物身份的方法。自远古时代,动物从野生状态驯化为人工饲养家畜,服务于人类,就开始采用动物个体标识方法,用来表示畜主所有权或满足畜禽育种需要。早在3800多年前中国就用烙铁(或耳朵上打缺口)来标识马匹,官方还注册动物的名字,该标识方法迄今仍在使用。在畜牧生产中,一般有截耳法、刺墨法、角部烙字法、火烫烙号法、笔录法、冷冻烙号法和颜料法等。体外施加标识的方法有金属耳标法、塑料(橡胶)耳标法等。他们的目的都是为了标识动物的所有权,而对动物福利关心不够。1.2耳标耳标是佩戴于动物耳部,由主标和副标相结合的组合体,用以标

3、记动物身份并记录免疫信息。耳标是目前使用最为广泛的动物标识技术。1.2.1传统耳标传统耳标有不同的形状(旗形、钮扣形、环形)等、材料(金属和塑料)、规格和颜色。金属环耳标由黄铜或铝制成。防更改闭环设计的黄铜耳标在许多国家被用来做牛的肺结核和普鲁氏菌病控制。小铝环耳标易于打标和佩带,但也易掉。目前在多数国家,塑料耳标最常用,随着塑料工业的发展,塑料耳标质量提升了很多,已经有柔软的、自穿透的、各种形式各种颜色的耳标可供选择。根据耳标本身的特征、所用的动物种类、品种和环境状况不同,耳标的保持率从60%~98%差异很大。据研究,聚亚安酯耳标具有较长的保持率。塑料耳标可以光面提供,可用

4、机械方法或用专门的记号笔在光面耳标上写上专用数字,可用激光刻字。1.2.2条形码耳标条形码耳标是在普通塑料耳标表面,利用直接标识技术打上唯一条形识别码(二维码),标识动物身份。通过专用识读器读取编码信息,识读器与中央数据库相连,可实现动物防疫、检疫、养殖档案等相关信息的查询。达到溯源的目的。它的缺点是受打印技术的限制,这种在塑料表面直接生成的小图象不规则,光学反差较低,当耳标表面有污渍或使用时间较长时,条码识读会有困难。数据显示,在使用6个月后,饲养场只有少于20%的条形码耳标能成功被识读。1.2.3电子耳标电子耳标属于电子标识的一种,适用于绝大多数牲畜种类。它是在传统塑料耳

5、标的母标内嵌入了一个纽扣式的电子标签(异频雷达收发器),内储存有动物身份信息,与读写器(无线电收发器)配套使用。相比于条形码耳标,电子耳标具有独特的优点,即通过射频信号自动识别目标对象,无须可见光源;具有穿透性,可以透过外部材料直接读取数据;可以在恶劣的环境下工作,对环境要求低;读取距离远,无须与目标接触就可以得到数据等。1.3自然特性标识自然特性标识是指用动物体本身的体貌特征、身体器官来做标记。过去,马和牛的皮毛、轮廓头发和鼻印被广泛用来做标识。近来,用数码相机拍摄单头奶牛的照片,记录在家畜血统书中,标识起来更为简便。不过,在毛色单一的畜群中,皮毛特征不能作为个体身份的有效

6、标识。近来常用视网膜成像和虹膜成像对动物进行光学标识。实践中,视网膜成像要优先于虹膜成像,比虹膜成像更适用,因为虹膜在动物的生命过程中是变化的,并且当动物发生角膜疾病时,虹膜图像很难收集到。视网膜图像很易获得,并且可靠、价廉。图像可直接在围圈或保定斜道上获得,也可当动物接受免疫或其他检查时获得。在屠宰室里,摄像系统被安装在屠宰线上,在动物头被割掉之前,可以提供动物和(屠宰后)畜体的追溯联系。现在,在人类、植物和动物科学上,DNA基因标记是广泛使用的个体身份标识工具。遗传识别依赖于对基因组中发现的DNA多样性(DNA序列的改变)的诊断和分析。2.动物标识技术应用现状及研发趋势2

7、.1动物标识技术的应用现状动物标识技术经历了从新石器时代原始标识到信息时代电子标识的演化。从标识物上划分,主要有标记型、自然特征型和电子型3种类型:标记型标识是指通过在动物的身上进行标记或者使用耳标等佩戴物对动物进行标识,主要包括动物体标记、传统耳标和条形码耳标等,虽然存在着不易长期保持、识读率较低、易涂改等缺点,但因成本低且对技术要求不高,目前在发展中国家仍广泛使用。其中的二维条形码耳标在抗磨损性和可识读性都较高,已成为中国建立动物标识及疫病追溯系统所采用的主要标识技术。自然特征型标识是指用动物体本身

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