酒店员工持证上岗管理制度.doc

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1、酒店员工持证上岗管理制度　　1、员工上岗要求　　按照“先培训后上岗”的原则，酒店员工必须参加相应的培训考核，取得岗位资格证书后，方可上岗。　　(1)新进员工和转岗人员(包括晋升人员)都必须先培训，后上岗。　　(2)现岗人员必须在规定的年限内取得岗位资格培训合格证书。　　2、岗位资格培训内容　　新进员工入店后，岗位资格培训分为岗前常规培训和岗位任职培训。　　(1)岗前常规培训主要内容　　A、参观酒店;　　B、《员工手册》;内容包括酒店简介、员工守则、劳动管理、酒店规则、员工行为规范、安全制度、奖励与处罚条例等。　　C、职业道德及其他内容。　　新

2、进员工必须通过岗前常规培训考核合格后，才能进行岗位任职培训。　　(2)岗位任职培训主要内容　　A、部门的规章制度　　B、岗位专业知识　　C、岗位操作技能和管理技能　　D、其他必须掌握的知识和技能　　3、岗位资格培训的组织实施　　(1)培训采取企业内部组织培训、部分岗位外出培训及与有关单位联合办班相结合的形式;　　(2)员工岗前常规培训与考核由酒店人力资源部负责实施;　　(3)中高级管理人员的岗位任职培训与考核由主管部门和酒店级领导负责实施，人力资源部协助;　　(4)其他人员岗位任职培训与考核由酒店各部门负责实施，人力资源部进行检查与指导;　　

3、(5)岗位资格培训的形式采取理论与实践相结合的方法;考核形式采用口试、笔试与操作考核相结合的方法。　　4、岗位资格培训合格证书的发证管理　　(1)参加岗位资格培训人员经考核合格后，取得岗位资格培训合格证书;　　(2)部门经理以上管理人员的岗位资格培训合格证书的有效期为一至三年。有效期满后必须参加复证考核。