水和食用油的比较

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1、水和食用油的比较一、教学目标：1、科学概念：学会运用自己的感官来多方面比较水和食用油，了解水和油相比，在颜色、透明度、气味、黏度、液滴的形状、重量等各方面存在差异，它们的共同点是都会流动，没有固定形状。2、科学探究：能够用图表方式来记录比较结果，并进行分析和交流。3、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣，愿意与他人合作，乐于尊重事实，重视证据。二、 教学重、难点：教学重点：通过科学的比较活动，理解水和食油的共同点和不同点。教学难点：把观察到的现象进行科学地描述，并进行分析与解释。维恩图的填写。三、教学准备：学生准备：每小组1杯水和食油，2只塑料滴

2、管、1张记录单、1张蜡光纸。教师准备：塑料滴管，托盘天平，同样体积的水和油装在烧杯里，不同形状的容器4个。        课前板好板书：水和食用油的比较一、谜语导入，揭示课题。1、导入，谜语激趣：（1）在小溪里游玩，在池塘里睡觉。在江河里奔跑，在大海里欢笑。（谜底：水）（2）颜色黄又黄，跟水一个样。身子比水轻，浮在水面上。（谜底：食用油）水和食用油是我们身边常见的液体。自然界中的水被人们称为“生命之源”。食用油更是我们生活中煎炸食品必不可少的原料。今天我们来学习水和食用油的比较。2、出示两个杯子，方法指导。（1）老师这里有两杯液体，一杯是油，一

3、杯是水。你们想想看，怎样知道哪杯是油，哪杯是水？（2）根据学生的交流，教师板书。        看  提示用滴管滴在蜡光纸上、玻璃片和报纸上，看看水滴和油滴的形状，它们的状态一样吗？        闻        摸        （还有学生介绍的其他方法）  课件出示：在科学观察中，我们一般不提倡用尝的方法。  同学们的想法是否科学呢？我们用实验来验证一下。3、出示实验温馨提示：①  观察时，请小心谨慎，以免水、油倒出，弄脏桌面和衣服。②用滴管滴时，控制每一滴的量。为了看清楚滴液形状，可以蹲下来侧着观察；③观察时，记录员及时记录，实验过程中

4、，轻声交流。④实验结束，收拾好实验用具，放桌子中间。二、观察交流1、实验，师巡视指导。  比较水和食用油                                       第（     ）小组的观察记录：          水                                           食用油 用眼睛看：水是    色的，                         食用油是    色的，滴在蜡光纸上是    形的，                       滴在蜡光纸上是    形的，滴在玻璃上是   

5、 形的，                       滴在玻璃上是    形的，滴在报纸上是    形的，                       滴在报纸上是    形的，用鼻子闻：水    气味,                            食用油    气味,用手摸: 水         ,                            食用油       ,其他发现：                                        其他发现：                              

6、                                                    5、实验反馈，板书。   水                                               食用油看   无色                   黄色  滴在蜡光纸上是 圆   形的，              滴在蜡光纸上是 扁   形的，滴在玻璃上是    形的，                      滴在玻璃上是    形的，滴在报纸上是    形的，                       滴在

7、报纸上是    形的，  闻   无味                                有气味  摸   不粘手                              粘手 三、比较水和油的轻重1、水油混合物，吸引注意力。在这节课前，陈老师也跟你们一样做了很多实验，不小心将水和油混合在了一起，就出现这样的现象（出示水与油的混合体），水和油混合后真的成这样了吗？（或者直接出示课堂中学生出现混合的液体）你看，刚才这几位同学不小心将水和油混合在了一起，就出现这样的现象（出示水与油的混合体），水和油混合后真的成这样了吗？我们也来倒一倒

8、。2、倒之前有两点提示：一，不要倒到杯子外面；二，听到音乐后，材料员马上整理好材料上交。3、学生实验，教师巡视。4、反馈，引发思考。（1）说说你发现了