如何种好蓟州脆枣.doc

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1、《如何种好蓟州脆枣》信息表主持人① 蓟州脆枣原产于天津市的蓟县。是从清朝流传至今的一个优良鲜食枣地方品种，1992年在果树资源普查时被发现，后经林业部门对它的优良单株进行系统筛选和定向培育，纯化了脆枣的品种特性。这个品种在2003年由天津市蓟县科委定名为蓟州脆枣，几年来被多个枣主产区引种生产，经济效益很好。蓟州脆枣产于北方干旱，土壤贫瘠的山区，经过长期的自然选择具有耐干旱，耐瘠簿，抗寒，抗沥涝，抗病害，丰产稳产等特质。蓟州脆枣果个中等大小，果实中部粗，两头尖，呈纺锤形，纵径平均在32.9毫米，横径平均在21.9毫米,果梗长3—5毫米，平均单

2、果重21克，果肉浅绿色果皮深红色，有蜡质，有光泽。果实全红期含糖量高达33%，品质好，口感脆嫩、酸甜、汁多、适口。可与国内著名的沾化冬枣相媲美。蓟州脆枣在9月中下旬成熟，正值中秋与国庆两节之间，市场銷售很好。“形如芒果甜如密，红若鸡血脆若梨”就是近年来人们对它的真实评价。一、苗木繁育   蓟州脆枣育苗可以分株繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。生产上用的最多的是嫁接繁殖。因为嫁接繁殖育苗快，结果早，同时能保持接穗的优良性状。2.嫁接方法嫁接蓟州脆枣的砧木可用野生酸枣，嫁接多采用劈接的方法，劈接的成活率一般可以达到90%以上。接穗采集接穗一般从蓟州脆枣

3、结果树上采集，应掌握“宜晚不宜早”的原则，也就是在枣树不发芽的前提下，接穗采取的越晚越好，离嫁接时间越近越好，最好随采随接。在接穗采取过程中把握以下要点：（1）徒长枝和背上枝不能做接穗，要选用外围1—2年斜生延长枝，超过3年生枝也不能采取；（2）1—2年生延长枝的上部和下部各1/3处不能做接穗，要选用中部1/3处主芽饱满的部分做接穗，并且主芽应饱满；（3）接穗的截取长度以10—15厘米为好。接穗处理把萌芽前采集的接穗枝条剪成小段，每段留１—２个芽。为了减少接穗的水分蒸发，提高嫁接的成活率，要对接穗实行蜡封处理。蜡封的关键技术是掌握蜡液的温度

4、和沾蜡的时间。温度过高容易烫伤接穗，温度过低接穗沾蜡层太厚容易脱落。这里有一个窍门，就是在融化石蜡前先在锅底加一些水，以使蜡液的温度不超温度过100℃。嫁接育苗砧木高度留８—10厘米。在劈接用的接穗下端平行于芽苞两侧各削一刀，削成两面等长的楔形，削面长２—３厘米，要求平直，不留毛茬。嫁接时在砧木横断面中央向下劈开2-3厘米，就势插入接穗，使芽苞方向一侧形成层与砧木形成层对齐，这样易于形成愈伤组织，便于成活。用塑料条将接口缠紧,嫁接苗一般不用过多的的管理，到了第二年就可以移栽定植了。二、枣园建立1.园址的选择蓟州脆枣适应性强，能耐干旱、耐瘠薄

5、、抗沥涝，对栽植的土壤要求不高，要选择光照充足，排水良好，地下水位在1米以下，不积水，土壤含盐总量不高于0.35%的平原，漫岗地及山坡地建园。2．定植苗木定植最好在枣芽芽苞明显膨大时进行，不能过早或过晚，定植过早因土壤缺水和地温太低，迟迟不能萌动，芽苞容易风干。定植用的苗木必须选择苗高1米3以上，接穗的直径应在2厘米以上，侧根较多的一级苗。栽前要修整受伤的主根，保留根系长度20厘米以上，然后自下而上对树干上的枝条进行剪截，剪截应在距枝条根部1厘米处进行。为了获得早期产量，可以进行密植，株行距掌握在2米×3米,每亩栽苗110株左右。按照株行距

6、要求，挖直径60厘米，深80厘米的栽植坑，在坑底施入腐熟的有机肥50千克。为了避免肥料烧根，在施肥前要将有机肥与坑土混拌均匀再施入。坑底施肥后用脚踩实，在上面加5厘米厚的坑土，把树苗竖直放入坑中，回填坑土，填土在距坑口5厘米时，将树苗向上轻提一下，这样可以使根系舒展开，便于根系下扎。土填满后用脚踩实。定植后灌足水，然后覆土封实。　浇水后还可以用1米乘1米的塑料薄膜中间扎孔，套在树苗上，四周和中间用土压严，覆膜是增温保墒，是促使生根旺长的有效措施。主持人②三、幼树管理定植后的幼苗大约要经过3年进入结果期。幼树的管理主要包括施肥，修剪和病虫害防

7、治几项工作。1.施肥每年要对幼树施肥两次，一次是在每年的5月份，这次施肥可用1：1：1的氮磷钾复合肥，每株幼树施肥0.3千克。另一次施肥是在每年10月底，每株幼树施入腐熟的粪肥20千克，在这次施肥后要浇一次冻水。2.修剪整形修剪是幼树期的一项重要管理工作，下面我们就以生产上应用较多的小冠疏层型的修剪为例来介绍幼树的修剪方法。树苗定植后，当年萌发枝条生长到20厘米左右时，在主干下部五十厘米处选留三个生长发育旺盛，水平方位角互为120°的枝条，将它们培养成为第一层主枝。中心领导干在第一层主枝上80厘米处剪截，在中心领导干上，距第一层主枝60—7

8、0厘米处留2—3个枝条，对这些枝条留1—2节后剪截，利用枝上的主芽抽生枝培养第二层主枝。第二年早春用打桩拉绳的方法将第一层主枝与主干夹角拉开到70°—8O°。当年夏季要把第二层主