食品生产厂长岗位职责.doc

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1、生产厂长岗位职责一、目的:建立车间主任的工作范围和标准,明确其职责。二、适用范围:适用于研发中心中试车间生产厂长。三、操作规程:在生产经理的领导下,全面主持本厂各项生产计划、各部门的工作协调。1、根据生产任务,及时准备生产车间的投入计划和工艺,设施维修配件计划。确保按时完成任务。2、组织车间日常生产,随时检查生产落实情况,发现问题迅速找出原因,采取有效措施加以解决。3、组织检查、督促各组做好各项生产准备工作。4、掌握和控制原辅料,内包、外包的储存量,确保正常生产所需。5、批阅报表,并督促各组按时填交生产日报表。6、主持生产早晚会议,收集生产过程中存

2、在的问题,并作出决定,下达生产调度命令。7、正确传达上级指示,接受上级质询,向上级报告真实情况,对下级争议作出仲裁,并做好下属的思想工作。