感冒儿童的食谱.doc

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1、感冒儿童的食谱主食：   1、大枣粥   组成：大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。   2、萝卜饼组成：白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。    做法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。   菜：   1、七彩豆腐煲   组成：豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。   2、白蘑菇+鸡蛋   组成：蘑菇200克、鸡蛋3枚做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下

2、。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。   饮料：   新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。