感冒忌口及食谱

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1、感冒忌口及食谱宜 忌 原 则 ： 感冒的忌口有哪些呢？先谈谈饮食要适量。感冒病人以少食为佳应以保证全身能量供应作为前提。感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条、玉米、豆腐（含有极为丰富的蛋白质，多食易消化不良）等，避免吃煎炸、油腻食物。忌吃一切滋补、粘滞、油腻、酸涩食物，避免进食或忌多食鸭肉(偏凉)、猪肉(肥腻)、糯米饭、羊肉、狗肉、鱼虾类、蚌、醋、柿(寒)等食品，以及各种粘糯的甜点食品。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物；风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。感冒时喝鸡汤和鸡蛋适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥

2、胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。----------------------------------------------------------------------------------------------风寒感冒者食谱： 宜吃温热性或平性的食物，诸如葱、生姜、大蒜、花椒、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、紫苏、赤小豆、黄芽菜，金橘、柠檬、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等；  1.  生姜+红糖+大蒜 2. 梨+花椒+冰糖(咳)  3.  黄芪姜枣汤  配方：黄芪15克，大枣15克，生姜3片。制法：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时

3、即可。功效：益气补虚，解表散寒。用法：吃枣饮汤。 4. 神仙粥：大米+生姜入锅同煮，再放入连须葱白，待粥将熟时，放入米醋，稍煮即可。此粥要趁热服，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。 5. 白菜汤：大白菜根+大葱根，煎汤，加白糖少许趁热服下。或取白菜心+白萝卜，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。 6. 姜丝萝卜汤: 生姜+萝卜+红糖7.        香葱饮：香菜根+葱须+白菜头+红糖----------------------------------------------------------------------------------------------风热型感冒食谱

4、：宜食用寒凉性物品，如绿豆、萝卜、菠菜、金针菜、冬瓜、地瓜、丝瓜、菜瓜、绿豆芽，薄荷、苹果、枇粑、橙子、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄、马蹄等。  1、梨+冰糖+川贝(咳) 2、煮萝卜水单煮(咳) 3、绿豆粥  配方：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。制法：绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。功效：清热解暑。用法：可作早晚餐食用。4、苦瓜莲肉汤   配方：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。功效：清暑解毒，利湿和中。用法：饮汤食肉。

5、5、 西瓜番茄汁6、   还可以给孩子吃下列食物①、杮子：性寒，能清热、祛痰、止咳，但孩子一次只能吃一只杮子，因杮子性大寒，吃多了孩子会肚子不舒服。②、西瓜：性寒，夏天孩子有风热咳嗽，可多给孩子吃西瓜，西瓜能治一切热症。③、枇杷：性凉，能润肺化痰、止咳，适宜热咳吐黄脓痰的孩子吃。④、荸荠：性寒，家长可以了2-3只荸荠去皮，切成薄片，加一碗水，在火上烧5分钟即可。给孩子喝荸荠水，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者效果好。⑤、还可以给孩子用冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可起到消内热、祛火、止咳的作用。------------------------------------

6、----------------------------------------------------------感冒发烧引起的,感冒、发烧症状已消失、咳嗽就是一直不好：1、煮山药粥2、红枣+白果3、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜----------------------------------------------------------------------------------------------感冒的饮食原则  （1）选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。   （2）饮食宜清淡少油腻，既满足营养，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配

7、合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。  （3）保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。  （4）多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。  （5）饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 ----------------------------------------------------