幼儿常见意外的防范.doc

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1、幼儿常见意外的防范一、幼儿的食品、卫生安全防范(1)学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,做到防患于未然;(2)在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯;(3)建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等环节都做到有章可循;(4)幼儿食堂有卫生许可证、从业人员有健康证;(5)食品采购应严把进入关;(6)食品储存和餐具消毒工具齐全餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗;(7)厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行;(8)生熟食品分类存放;(9)灭“四

2、害”工作随时进行。

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