真正正宗土蜂蜜的辨别知识.doc

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1、土蜂蜜【山涧蜜源@zjl302575983】为您讲述四川平武土蜂蜜的辨别我出生四川平武一个小乡村，家乡特产很多，腊肉香肠都是平常的东西，家乡的土壤孕育出很多美味的食物，有蕨菜，野生白草莓，野樱桃，山核桃，苦荞凉粉，野菌子，野木耳。也有许多野生的中草药才比如灵芝，勾藤，滢养霍，天麻，山药等等太多了说不完。还有一种长在崖缝的一种野生小动物，它是我家乡一种特殊物种，从我小时候有记忆时就很稀奇吃蜂蜜，那时候只有院里的邻居家有养两盒，人家小孩吃蜂蜜的时候我们就只有馋嘴流口水。2008年的春季时候我爸把人家不要了的蜂盒子放

2、在我家猪圈楼上，记得那天下午天气很晴朗，正当花季菜花里到处都是蜜蜂的声音，忽然听见老爸兴奋的说，来蜂了！春季百花开正当蜜蜂分蜂的时候，这盒子的位置放合适了蜂儿们就下榻了，一家人都很兴奋，从此我家就与蜜蜂结下缘了。第一年一共自己飞来了5盒，没有取蜜吃，过了个冬天到第二年春天，又只有2盒存活了，其他都被冻死了。菜花开后从这2盒中割了两片蜜蜡片出来，直接拿手上啃着吃，第一次吃蜂蜜，太甜了，味道非常浓郁，一辈子也忘记不了，拿着麦秆放在蜂窝里吸，既兴奋又有趣。慢慢的后来发现这个中蜂很难养，菜花开时要采蜜，可是很多人这个季

3、节要给小麦打农药驱虫，蜜蜂在空中飞难免会闻到或碰到农药，刚开始老爸不知道什么原因死了那么多蜂，后面随着水稻七八月份打农药驱虫就明白了，加上老家也有很多马蜂窝，马蜂很喜欢抓小蜜蜂吃，每天老爸都要去后山里蜂盒边守着，每天都要打死很多大马蜂，即便如此也还是有很多蜜蜂被吃或者被集体马蜂赶出盒子。不仅如此，每年八九月份蜂盒里还要长小棉虫，专吃蜂蜡片，最后把蜜蜂赶走，这样各种侵害过后加上过冬寒冷，头一年的十几盒蜂熬到第二年春天就只剩六七盒了。现在老爸的保暖措施做好点了，到每年的五六月分还是能分到二三十盒蜜蜂。现在乡里也有了

4、几户效仿的散户相亲们了。每年春季的菜花蜜我们没有多少产量，全靠夏季的百花蜜了，去年我给我单位的同事都送去了我家的百花蜜，今年他们也都预定了我们家的，因为这中蜂蜂蜜产量有限，我之前都没有特定的包装，更不提进超市或门店了，我想的就是，让大家真正认识我们的野生中蜂蜜，不要被市场乱像给误导了。最后上点图片让大家都能认识下意蜂和中蜂不同的生活环境。买到真正的好蜂蜜。这是意蜂，都是选择一块平地，密集养殖的。这是我家的野生中蜂，只能散乱放置，不能密集放置养殖。介绍夏季七月百花蜜的特点：我家的百花蜜采集有荆条花、板栗花、玉米花

5、、野菊花等多种药材花源，因为我老家山里很多药材，很多外地的药材商都会在我的家乡收购药材做生意。所以百花蜜的营养价值及药用价值非常高。【百花蜜花种之一:荆条花】。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含有葡萄糖32．9%、果糖41．4%、酸度为2．13%、酶度为179%、含糖量为0．27%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳

6、白色，久置后色泽加重。荆条花蜜功效：葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分，所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。荆条蜜能促进体力恢复，也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。 【百花蜜花种之一:板栗花】 在大家的印像里蜂蜜都是甜的，而我家的百花蜜是有点甜中微苦的味道，是为什么呢？下面给大家介绍的板栗花中蜂蜜，它闻着特香，但喝的时候会明显尝出略带苦涩。 板栗花蜜是取自营养丰富的板栗花中，所以板栗蜂蜜中含有多种有机物质和酶类物质等，再加上活性酶是蜂蜜中最珍贵的营养成分，而板栗蜂蜜是所有蜂蜜中酶类物质

7、营养成分最丰富的蜂蜜。板栗花蜜被称为蜂蜜中的极品，就是因为它里面含有丰富的有机物质及丰富的活性酶成分。纯正的板栗蜂蜜色泽呈暗褐色，但在太阳或灯灯下又呈暗红色，所以见过我家百花蜜色泽的老朋友们都知道是怎么回事了吧。经常喝板栗蜂蜜还能改善发质，促进发根生长，改善白头发，这也是板栗花蜜特有的功效，板栗花蜜能够改善心脑血管、益气补血、改善睡眠、调理脾胃。如果胃不好的人，泡一杯温的板栗花蜜喝了后，会感觉胃暖暖的。【百花蜜花种之一:玉米花】七月取蜜，当然是取五六月分所采集后的封盖花蜜，六月正当玉米开花时节，早上是蜜蜂最好的

8、采蜜时段，早上花儿重新开放，花蜜极其鲜美，蜜蜂最喜欢采了。 玉米花蜜特点:其性甘平，具有调中开胃、降压利尿作用；还能促进胆汁分泌，降低血脂，增加肝糖元的贮存，改善组织细胞的新陈代谢，以及提高肾功能，减少蛋白尿的生成等。学习【为什么亲眼看见从蜂箱里摇的买来的蜂蜜也是假的？】 现在很多人买蜂蜜首先考虑的是价格，第二才是真假，很多人在路边看见赶花的养蜂人，便想这我可以亲自看见他们摇蜜，一定是