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1、桔梗行情波动大涨动力暂时不足2016年4月7日星期四 桔梗哟,桔梗哟,桔梗哟 深深山川的白桔梗呦 只要挖出一两棵 就可以装满大半箩 唉嘿哟,唉嘿哟,唉嘿嗨哟 高歌一曲祈愿丰啊 那山下的桔梗摇曳哟 桔梗哟,桔梗哟,桔梗哟 从这首朝鲜族民歌《桔梗谣》,就能看出朝鲜人民对这种菜的喜爱程度。而单看名称,会想到桔子的梗,实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。 本品为桔梗科植物桔梗的干燥根。春、秋二季采挖,洗净,除去须根,趁鲜剥去外皮或不去外皮,干燥。近期桔梗的价格一直平稳上行,是什么原因导致行情上移?笔者从以下方面细细道来。一、历史行情浅析 安徽产桔
2、梗历史价格走势图 从安徽产区历史价格走势图可见,桔梗行情出现猛涨是在2010年,当年药市迎来了十年难得一遇的大牛市,绝大部分药材的行情都像打了鸡血一样开始猛涨。桔梗在2010年前都在十多元的价位徘徊,而且桔梗为两年生作物,农户利润很低,种植积极性受挫,种植面积缩减,历史库存空虚等利好因素的推动下,从2009年价格开始走高。2010年安徽产区价格达到90元的历史高价,内蒙古产区的价格创造了105元的高价。 2011-2012年虽然已经进入下滑通道,但仍然在40元以上的价位,农户种植积极性仍然较高。自2014年开始行情下滑至20元左右,农户积极性受挫,种植面
3、积相应缩减。直至2016年开年后,桔梗的行情才出现上行。二、市场及产区近况 近两年桔梗价格疲软,产区及种植面积不断的发生变化,主产区分布在安徽太和县、内蒙的赤峰市,及河北的安国、承德等地。次产区分布较广,甘肃、山东、吉林、山西、浙江、江苏均有种植。四大市场桔梗行情: 安国市场:桔梗近期有商家购置大货,产区与市场行情上涨较为明显,现市场内蒙产好统个售价在26元,统片售价在28元,河北产桔梗统个售价在22元上下,后市行情还需看货源的实际需求情况。 亳州市场:桔梗,近日不断有商寻货,加之持货商惜售心态进一步增强,行情因此继续小幅上浮,现安徽太和产区与集镇市场
4、去皮无硫小统货价在20-22元之间不等,大统货价在23-24元;带皮统货价在16元左右。 玉林市场:桔梗,近期市场货源走动较好,行情略显坚挺,现安徽统货售价在20元左右,市场经营商家较多,但价格多年偏低,后市值得留意。 荷花池市场:桔梗,近期市场有商家寻货,整体走动较好,行情暂无大的变化,现市场去皮统货20-23元不等。主产区桔梗行情: 安徽太和县:安徽省阜阳市太和县李兴镇是桔梗的产区之一,产地经营商家介绍,近期多商家购进大货,产地货源走动良好,带动价格上涨3-4元,现当地去皮统货价格在20-22元(干度8成上下),足干好货价格在23-24元;带皮统货
5、13-15元。桔梗种子走动较好,价格在20-30元/公斤。 内蒙古赤峰市:内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇桔梗近期多安徽、河北、四川商家购货,产地货源走动畅快,行情较比前期上涨,现当地去皮统个价格在23-24元;带皮水洗统个价格在15-16元,不水洗的价格在14元上下。三、供需关系桔梗有宣肺、利咽、止咳祛痰、排脓等功能。用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等症。 2016年安徽产区新鲜桔梗 据笔者粗略统计桔梗的年需求量在10000-12000吨之间,药用在5000吨左右,其余以出售鲜货食用为主。主要销往韩国及我国延边地区,桔梗是
6、很受欢迎的泡菜主要食材,我国东北地区还将其称作“狗宝”咸菜。随着人们的养生意识不断加强,食用需求量将会逐渐增加。 “狗宝”咸菜四、库存情况 2010年桔梗出现猛涨行情,农户种植积极性高涨,2010、2011这两年的种植面积较前几年扩大几倍。桔梗为两年生作物,至2012年桔梗大量上新,货源未得到良好消化,库存量越积越多,行情一路下滑,直至2014年行情下跌至20元以下,农户积极性受挫,安徽,河北及山东等产区种植面积调减。但因前几年大面积的扩种,陈货库存尚丰,加之未采挖的隐性库存,估计仍需要一段时间慢慢消化。五、后市分析1、种植面积 桔梗的主产区在安徽亳州、
7、内蒙古赤峰、河北安国及承德。据产地商家反应,2012-2014年期间,桔梗的价格虽然处于持续下滑阶段,但种植面积并未缩减,反而出现很多新增小产区。直至2014年行情下滑至20元以下,农户积极性受挫,种植面积缩减,安徽、河北、山东等地的种植面积较往年下滑30%-50%不等。 但内蒙古产区的桔梗种植面积不减反增,内蒙产区因特殊的地理环境及气候影响,桔梗的质量优于其他产区,且当地多以鲜货走动。现阶段内蒙古产区正值采挖季节,当地鲜货的价格在4.2元/公斤,当地亩产一般能达到2000公斤/亩鲜货,以现在的价格出售,收入在8000元左右,减去种植的费用、土地租金、种植
8、、养护、采挖过程的人工费,净利润在4000元左右,桔
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