第5章人体的物质和能量的转化.doc

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1、第5章人体的物质和能量的转化第1节食物的消化和吸收(一)课堂基础自测卷1．六大营养物质中，只有、、能够被人体直接吸收，而、、等大分子物质必须在中经过，分解成溶解于水的物质，才能被吸收、利用。2．食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程，称为。3．消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括：，消化腺包括：唾液腺、胃腺、、、。4．吃葡萄时，如果不小心吞下一粒葡萄籽，其在消化道中的旅游路线是（）A、口腔食道胃大肠小肠肛门B、口腔食道胃小肠大肠肛门C、口腔胃食道小肠大肠肛门D、口腔大肠胃食道小肠肛门课后能力提升卷5

2、．经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是()A．胃B．小肠C．大肠D．口腔6．在测定胃蛋白酶活性时，溶液的PH值由10降到2的过程中。胃蛋白酶的活性将（）A．上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升7．在人体内最大的消化腺是；能分泌多种消化液的消化腺是。8．胃是消化道中最的部分，能分泌胃液；能初步消化食物中的。9．在消化道中，消化和吸收的主要场所是。10．在口腔内，食物在牙齿的切割、研磨，食物被磨碎，但没有新的物质生成，这种加工方式叫消化，同时舌头的搅拌下，食物与唾液接触，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀

3、粉被初步分解成麦芽糖，这种加工方式叫做消化。11．请根据下面消化系统模式图回答：（1）常常有人得胃炎，图中表示“胃”的是；（填序号）（2）⑦是，它能分泌胆汁；（3）⑤，它是消化道最长的部分，是消化食物和吸收营养物质的主要场所；（4）从图中可以看出，消化系统包括和消化腺两个部分。中考链接自测卷12．(2013·泸州市)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）ABCD13．（2011·黄冈

4、）下图是三种消化器官的示意图，请据图回答问题：ABC（1）小明的早餐是三个馒头，在这三个器官中，最早参与早餐消化的是（填序号）。（2）某人经常感到腹腔的右上部疼痛，经检查确定是上述三种器官中之一发生了病变，你认为最有可能的是（填序号），那么物质的消化将受到影响。14.（2013·济南）已知唾液中含有淀粉酶，胃液中含有蛋白酶，某同学设计了以下实验。试管加入物质控制条件检验方法结果甲2毫升淀粉糊＋2毫升清水37℃水浴10分钟加2滴碘液变蓝乙2毫升淀粉糊＋2毫升唾液37℃水浴10分钟加2滴碘液不变蓝丙2毫升淀粉

5、糊＋2毫升胃液37℃水浴10分钟加2滴碘液变蓝请你分析回答下列问题。(1)比较甲和乙两组实验可以证明；(2)比较乙和丙两组实验可以证明；(3)该实验的对照组是。第1节食物的消化和吸收(二)课堂基础自测卷1．小肠长约m；小肠是和的主要场所。2．小肠绒毛的每根绒毛表面覆盖一层保护性黏液，并有丰富的。3．肝脏分泌，流入浓缩、贮存。4．分解食物中的脂肪的器官是()A．胃B．小肠C．大肠D．口腔5．下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（）A.唾液和胃液B.肠液和胰液C.胆汁和胰液D.胃液和肠液课后能力

6、提升卷6．下列与小肠结构及其消化功能不相适应的特点是()A．小肠长约5—6mB．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D．小肠壁内有肠腺7．右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度，那么图中D代表消化道中的()A．口腔B．食道C．胃D．小肠8．参与蛋白质消化的消化腺是()A．唾液腺、胃腺、胰腺B．肠腺、胃腺、胰腺C．肝脏、肠腺、胰腺D．肠腺、肝脏、唾液腺9．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置于37℃的温水中，一段时间

7、后植物油不见了。配制的消化液最合理的一组是()A．唾液、胃液、肠液B．胃液、胆汁C．胰液、肠液、胆汁D．肠液、胰液10．蛋白质在人体消化道内最终消化为()A．氨基酸B．葡萄糖C．甘油D．脂肪酸11．血液中没有()A．氨基酸B．脂肪酸C．麦芽糖D．维生素12．下列表格中部分消化道能吸收的营养物质，请在表格中打“√”。名称葡萄糖甘油氨基酸脂肪酸无机盐水酒精维生素胃小肠大肠13．小肠内含有多种，是和的主要器官。中考链接自测卷14．（2012·衢州）2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，

8、救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是()A．水B．葡萄糖C．维生素D．氯化钠15．（2011·浙江）下图中的曲线表示食物通过消化道时糖类、蛋白质和脂肪在被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题。(1)甲表示的消化曲线，因为其到了才开始被消化；(2)丙表示的消化曲线，因为其在就开始被消化；(3)这三种营养物质在中都可以被消化，而在、、等处不被消化。第1节食物的消化和吸收(三)课堂基